Ty Kokos! od Aurelica Coffee: Tyčinka Margot alebo káva?
Aurelica Coffee, prvá výberová pražiareň na Liptove, prichádza s odvážnou kávovou novinkou. Zo známej kolumbijskej farmy Finca Monteblanco, prináša kofermentované...
Zobraziť viacDetailsPREDSTAVUJEME NOVÉ KÁVY
EXKLUZÍVNE
Na ceste ku Q Graderovi: Peter Szabó z Coffeeinu absolvoval senzorický kurz v Bero Coffee
Majiteľ a pražiar Coffeeinu Peter Szabó spolu so svojou priateľkou a grafičkou Ivkou Rožkovou absolvovali senzorický kurz u veľkého kávového importéra Bero...
Václav Faltus zo Zlatého Zrnka: Bál som sa, že po vašej recenzii skrachujeme, dnes som za ňu vďačný
Pražiareň kávy Zlaté Zrnko je na scéne už viac ako desať rokov. Pod vedením Václava Faltusa sa stala úspešnou a...
Kávový kurz u trojnásobného majstra Slovenska: Škola Baristu formovala aj majstra sveta
Stanislav Cibuľa je uznávaný odborník, ktorý toho v kávovom svete zažil veľmi veľa. Súťažil už pred dvoma dekádami a v rokoch 2007, 2010...
DRUHY KÁVOVÝCH NÁPOJOV
Pumpkin Spice Latte: Kultúrny fenomén, ktorý bol dlho bez tekvice
Pumpkin Spice Latte je jeden z najpopulárnejších jesenných kávových nápojov. V úvode tohto milénia ho predstavil Starbucks, ale postupne si...
Čo je to ristretto a ako ho správne pripraviť?
Ristretto je veľmi podobné espressu. Taktiež sa pripravuje pomocou espresso kávovaru, pričom zahŕňa rovnakú vstupnú dávku kávy ako klasické espresso....
Espresso macchiato: Čo je to a ako ho správne pripraviť?
Espresso macchiato je jedným z menej populárnych kávových nápojov. Každý skúsený barista by ho však mal vedieť pripraviť. Viete, čo...
Caffé latte: Čo to je a ako ho správne pripraviť?
Caffé latte, hovorovo len latte, nájdete azda v každej kaviarni. Mnohí fanúšikovia “lattéčka” si ho vyberajú hlavne kvôli menej výraznej...
NEWSLETTER
KATEGÓRIE ČLÁNKOV
NAJLEPŠIE SLOVENSKÉ KAVIARNE
Red Velvet Cake Bar: Podnik, ktorý dodal košickej Hlavnej ulici iskru
Red Velvet Cake Bar je relatívne čerstvý kaviarenský projekt, ktorý prepojením konvenčných a nekonvenčných pôžitkov prináša na Hlavnú ulicu v...
RECENZIE KÁV
Káva od Roba Pappa prekvapila: Vykazuje minimum defektov, napražila ju slovenská pražiareň
“Každá buňka v těle mém naplnená je světlem, každá buňka v těle mém svetlem i láskou je.” Áno, túto vetičku...
SPÔSOBY PRÍPRAVY KÁVY
Turbo shot espresso: Čo to je, ako ho pripraviť a ako chutí na výberovke od Be:Café
Espresso je rýchle, intenzívne, koncentrované. Ale čo ak vám poviem, že existuje spôsob, ako pripraviť espresso za ešte kratší čas,...
ZAUJÍMAVOSTI O KÁVE
Na Slovensku máme viac ako 120 pražiarní kávy. Poďte ich spolu s nami ochutnať.
