Kávy spod štyroch vyhasnutých sopiek: Skvelé espressá aj filtre od pražiarne Coffeein
Každá káva chutí tak, ako miesto odkiaľ pochádza. Pražiareň Coffeein si pre vás pripravila štyri kávové novinky spod štyroch hôr...
Zobraziť viacDetails
EXKLUZÍVNE
Experiment s minerálmi Lotus Water Set: Namiešali sme dokonalú vodu pre kávu od Rye Island Roastery
Ak ste domácim baristom a máte pocit, že vám vo výslednej šálke niečo chýba, možno ste sa ešte nezamysleli nad...
Defekty praženia: K akým poruchám zrna môže viesť nesprávne praženie kávy?
Praženie kávy je proces, ktorý mení zelenú kávu vypestovanú farmárom na kávu v takej podobe, ako ju väčšina z nás...
Prečo kaviarne nedokážu byť lacnejšie? Prečítajte si reakcie kaviarnikov
V priebehu marca sme uverejnili článok s názvom „Slováci majú pocit, že ceny v kaviarňach sú prestrelené“. Obsahoval desiatky názorov zákazníkov, ktorí nedokážu...
DRUHY KÁVOVÝCH NÁPOJOV
Pumpkin Spice Latte: Kultúrny fenomén, ktorý bol dlho bez tekvice
Pumpkin Spice Latte je jeden z najpopulárnejších jesenných kávových nápojov. V úvode tohto milénia ho predstavil Starbucks, ale postupne si...
Čo je to ristretto a ako ho správne pripraviť?
Ristretto je veľmi podobné espressu. Taktiež sa pripravuje pomocou espresso kávovaru, pričom zahŕňa rovnakú vstupnú dávku kávy ako klasické espresso....
Espresso macchiato: Čo je to a ako ho správne pripraviť?
Espresso macchiato je jedným z menej populárnych kávových nápojov. Každý skúsený barista by ho však mal vedieť pripraviť. Viete, čo...
Caffé latte: Čo to je a ako ho správne pripraviť?
Caffé latte, hovorovo len latte, nájdete azda v každej kaviarni. Mnohí fanúšikovia “lattéčka” si ho vyberajú hlavne kvôli menej výraznej...
NEWSLETTER
KATEGÓRIE ČLÁNKOV
NAJLEPŠIE SLOVENSKÉ KAVIARNE
Red Velvet Cake Bar: Podnik, ktorý dodal košickej Hlavnej ulici iskru
Red Velvet Cake Bar je relatívne čerstvý kaviarenský projekt, ktorý prepojením konvenčných a nekonvenčných pôžitkov prináša na Hlavnú ulicu v...
RECENZIE KÁV
Recenzia kávy od Musetti: Gold Cuvée nie je hodné svojho honosného mena
Pre mnohých milovníkov talianskej kávy je značka Musetti stelesnením kvality. Je to však skutočne tak? Zaobstarali sme špeciálny výročný blend...
SPÔSOBY PRÍPRAVY KÁVY
Jamka, špirálka či rovná plocha? Aká technika je pri filtrovanej káve najlepšia?
Stretli ste sa už s rôznymi videami, kde autori robia pri príprave filtrovanej kávy do kávy špirálky, jamky, alebo kopčeky?...
ZAUJÍMAVOSTI O KÁVE
Na Slovensku máme viac ako 120 pražiarní kávy. Poďte ich spolu s nami ochutnať.
