Neskutočná hodnota od Barista Roasters: Neuveríte, ako cenovo podbili skvelú Etiópiu
V Blogu o káve neprestajne pracujeme na tom, aby sme pre vás nachádzali kávy s najlepším pomerom cena/kvalita. Nuž a teraz sme našli takú...
Zobraziť viacDetails
EXKLUZÍVNE
Defekty praženia: K akým poruchám zrna môže viesť nesprávne praženie kávy?
Praženie kávy je proces, ktorý mení zelenú kávu vypestovanú farmárom na kávu v takej podobe, ako ju väčšina z nás...
Prečo kaviarne nedokážu byť lacnejšie? Prečítajte si reakcie kaviarnikov
V priebehu marca sme uverejnili článok s názvom „Slováci majú pocit, že ceny v kaviarňach sú prestrelené“. Obsahoval desiatky názorov zákazníkov, ktorí nedokážu...
Jarné šialenstvo od Alter-Nativ: Špičková káva, neskutočné ceny, akciové balíčky
Pozor, článok je plný superlatívov. Slovenská pražiareň kávy Alter-Nativ už dlhodobo ukazuje, že veľmi kvalitné kávy dokáže produkovať za nižšie...
DRUHY KÁVOVÝCH NÁPOJOV
Pumpkin Spice Latte: Kultúrny fenomén, ktorý bol dlho bez tekvice
Pumpkin Spice Latte je jeden z najpopulárnejších jesenných kávových nápojov. V úvode tohto milénia ho predstavil Starbucks, ale postupne si...
Čo je to ristretto a ako ho správne pripraviť?
Ristretto je veľmi podobné espressu. Taktiež sa pripravuje pomocou espresso kávovaru, pričom zahŕňa rovnakú vstupnú dávku kávy ako klasické espresso....
Espresso macchiato: Čo je to a ako ho správne pripraviť?
Espresso macchiato je jedným z menej populárnych kávových nápojov. Každý skúsený barista by ho však mal vedieť pripraviť. Viete, čo...
Caffé latte: Čo to je a ako ho správne pripraviť?
Caffé latte, hovorovo len latte, nájdete azda v každej kaviarni. Mnohí fanúšikovia “lattéčka” si ho vyberajú hlavne kvôli menej výraznej...
NEWSLETTER
KATEGÓRIE ČLÁNKOV
NAJLEPŠIE SLOVENSKÉ KAVIARNE
Red Velvet Cake Bar: Podnik, ktorý dodal košickej Hlavnej ulici iskru
Red Velvet Cake Bar je relatívne čerstvý kaviarenský projekt, ktorý prepojením konvenčných a nekonvenčných pôžitkov prináša na Hlavnú ulicu v...
RECENZIE KÁV
Lavazza Qualità Oro: Najlepšia supermarketová káva?
Stopercentnú arabiku s označením Qualità Oro od značky Lavazza sme pred pár rokmi označili za jednu z najchutnejších káv, ktoré...
SPÔSOBY PRÍPRAVY KÁVY
Jamka, špirálka či rovná plocha? Aká technika je pri filtrovanej káve najlepšia?
Stretli ste sa už s rôznymi videami, kde autori robia pri príprave filtrovanej kávy do kávy špirálky, jamky, alebo kopčeky?...
ZAUJÍMAVOSTI O KÁVE
Na Slovensku máme viac ako 120 pražiarní kávy. Poďte ich spolu s nami ochutnať.
