Pred časom sme vám priniesli štatistické údaje Medzinárodnej kávovej organizácie (ICO), podľa ktorej priemerný Slovák ročne spotrebuje 5,7 kilogramu kávy. V celosvetovom rebríčku sme sa pritom vôbec nestratili a boli sme len tesne za Brazíliou (5,9 kg), pričom lídri z Fínska spotrebovali až 12,2 kilogramu na hlavu. Aká je však skutočná spotreba kávy na Slovensku podľa našich štatistov?
Oficiálne údaje Štatistického úradu Slovenskej republiky (statistics.sk), ku ktorým sa dostal Blog o káve, neprinášajú až také pozitívne čísla. V rubrike „zrnková káva pražená“ pri roku 2019 svieti „len“ 2,8 kilogramu kávy na osobu a rok. A to je podstatne menej, ako píše ICO.
Spotreba kávy na Slovensku kulminovala v roku 2014
Keď sa pozrieme hlbšie do histórie, tak najvyššie čísla sme vykázali v roku 2014, keď sa na Slovensku spotrebovalo 19 295 ton kávy, teda 3,6 kilogramu na obyvateľa. Druhý najsilnejší bol rok 2013, na treťom mieste je rok 2011.
V čom vznikol rozdiel medzi oboma štatistikami, sa nám nepodarilo vypátrať. Je možné, že jedna organizácia brala všetkých ľudí v danej krajine, druhá napríklad len dospelých. Okrem toho je otázne aj to, čo všetko je možné zahrnúť pod „zrnková káva pražená“. Možno je to užšie špecifikovaná skupina.
Pre úplnosť však prikladáme všetky oficiálne údaje Štatistického úradu Slovenskej republiky, ktoré sú aktuálne k dispozícii.
Kúpte si kávu a podporte jej spotrebu
V každom prípade: ak chcete spotrebu kávy zvýšiť, poďte na špecializovaný kávový eshop a niečo si vyberte. Neobanujete 🙂
Spotreba kávy na Slovensku v jednotlivých rokoch:
| Rok | Celková spotreba (v tonách) | Spotreba na hlavu (v kg) |
| 1999 | 13 292 | – |
| 2000 | 14 505 | 2,7 |
| 2001 | 13 581 | 2,5 |
| 2002 | 15 288 | 2,8 |
| 2003 | 16 289 | 3 |
| 2004 | 15 449 | 2,9 |
| 2005 | 16 767 | 3,1 |
| 2006 | 12 986 | 2,4 |
| 2007 | 17 355 | 3,2 |
| 2008 | 17 653 | 3,3 |
| 2009 | 17 184 | 3,2 |
| 2010 | 15 639 | 2,9 |
| 2011 | 17 860 | 3,3 |
| 2012 | 16 142 | 3 |
| 2013 | 19 173 | 3,5 |
| 2014 | 19 295 | 3,6 |
| 2015 | 15 877 | 2,9 |
| 2016 | 15 505 | 2,9 |
| 2017 | 13 680 | 2,5 |
| 2018 | 17 010 | 3,1 |
| 2019 | – | 2,8 |
