Triple Five Coffee patrí medzi najlepšie slovenské pražiarne kávy. Za značkou stojí Martin Beniak, ktorý v minulosti precestoval Austráliu, Malajziu i Japonsko a neskôr na Slovensku zbieral skúsenosti ako barista v kaviarni s výberovou kávou.
Všetko, čo sa za ten čas naučil, zákazníkom odovzdáva prostredníctvom svojich vlastných kaviarní a rovnako tak prostredníctvom pražiarne. Keď ste ešte neboli v jeho priestoroch na Turbínovej v Bratislave, choďte sa tam pozrieť, neoľutujete.
My v Blogu o káve sme boli zvedaví na to, aký prístup k praženiu v Triple Five uplatňuje a objednali sme si päť rôznorodých káv. Od najtmavšie praženej Brazílie Mogiano až po veľmi svetlú kávu Kenya Kirinyaga určenú na prípravu filtra.
Dopadlo to takto (v Agtronoch):
81,56 – Brazil Mogiana (espresso)
94,94 – Guatemala Caturra (espresso)
102,46 – Guatemala Gesha (omni)
103,26 – Love Beans (omni)
106,94 – Kenya Kirinyaga (filter)
Káva Brazil Mogiana je najtmavší produkt Triple Five, no napriek tomu je pomerne svetlý. Namerali sme jej 81,56 Agtronov, pričom konzervatívne kávy z iných pražiarni sú tmavšie. „Vyzerá to tak, že naša najtmavšia káva nie je až taká tmavá, ako som si myslel,“ usmial sa Martin Beniak.
Kilové balenie tejto čokoládovo-nugátovo-orieškovej Brazílie si na eshope triplefivecoffee.com zakúpite za 32 eur, so zľavovým kódom BLOGOKAVE10 vás vyjde na 28,80 €.
Vzhľadom na to, že je pražená na espresso, je veľmi svetlá aj Guatemala Caturra (94,94 Agtronov). Omniroasty Guatemala Gesha a valentínska limitka Love Beans sa pohybujú nad hranicou 100 Agtronov a najsvetlejšou z meraných káv je Kenya Kirinyaga určená na filter (106,94).
Porovnanie s inými kávami z ostatných pražiarní nájdete v menu AGTRON.
PS: na eshope triplefivecoffee.sk môžete použiť zľavový kód BLOGOKAVE10 a ušetríte.
