Ladislav Király
-
Praženie kávy na panvici: Bolo by to OK?
Tiež ste sa už stretli s návodmi týkajúcimi sa toho, ako si kávu môžete upražiť sami doma? Že ju jednoducho nekúpite…
Čítaj viac » -
Coffeein vyrukoval s novinkou: Tieto obaly vás dostanú
Pražiareň kávy Coffeein patrí medzi tie, ktoré neustále prichádzajú s niečím novým. Napredujú, zlepšujú sa, do ponuky pridávajú nové a nové kávy,…
Čítaj viac » -
Recenzia novej Plačkovej kávy: Nie je nafta ako nafta
Keď Zuza P. predstavila svoju prvú kávu, v mojom vášnivom teste dostala jeden bod. Bolo to fakt hnusné, nechutné a…
Čítaj viac » -
Slovenský Brad Pitt: Prečo Tomáš Laca prikývol De’Longhi?
Ambasádorom De’Longhi pre územie Slovenska sa stal skúsený slovenský barista, pražiar a kávový expert Tomáš Laca. V odborných kávových kruhoch ide o známu…
Čítaj viac » -
Čo je to pyrolýza a ako zmení vlastnosti kávy?
V nedávnom článku s názvom „Vieme kvalitu kávy posúdiť bez ochutnania?“ sme sa venovali aj pyrolýze. Písali sme o nepríjemne zapáchajúcich kávach, pričom…
Čítaj viac » -
Kávový festival v Bratislave: Luxusný program za pár drobných
V dňoch 12. a 13. augusta sa v Bratislave uskutoční dvojdňový kávový festival Two Coffee Champs Slovakia. Okrem technických kávových…
Čítaj viac » -
Letné kakaové drinky: Ktoré stoja za hriech?
Leto je obdobím, kedy teplé nápoje až tak nechutia. Organizmus si predsa len žiada ochladenie a osvieženie, nie ďalšie prehriatie. Nedávno…
Čítaj viac » -
Ako chutila káva v 18. storočí?
Dnes je káva bežnou súčasťou našich životov, ale v minulosti to neplatilo. V Európe išlo o pomerne luxusnú komoditu a jej dovoz na starý…
Čítaj viac » -
Recenzia L’OR: Pichľavý smrad i iskra nádeje
Mnohí ste ma žiadali o vášnivé posúdenie káv značky L’OR. Podľa niektorých z vás je to dobrá káva, podľa iných odpad. Možno…
Čítaj viac » -
Vieme kvalitu kávy posúdiť bez ochutnania?
Čím viac sa na sociálnych sieťach (@ladislavkiraly a @blogokave) venujeme recenzovaniu káv, tým väčšie množstvo z vás nám kladie podobné otázky.…
Čítaj viac »