Jedným zo základných pilierov výberovej kávy je čerstvosť. Aspoň tak znie jedna z poučiek baristov, pražiarov a kávových nadšencov. Na...

Káva sa vo väčšine prípadov praží v pražičkách, ktoré sú poháňané plynom alebo elektrinou. No vo svete, ale aj na...

Len pred niekoľkými dňami sa na trhu objavila nová káva s nižším množstvom kofeínu zvaná Doctor’s Protocol Coffee. Rozvírila dovtedy...

Kam na výberovú kávu v Bratislave? Odpoveď nie je taká jednoduchá, ako by sa mohlo zdať. Nové podniky vznikajú, iné...

Päť rôznych káv od jedného farmára v ponuke jednej pražiarne? To sa nevidí často. Ponuka najnovších vietnamských káv od pražiarne...

Espresso musí ísť do kapučína okamžite. Po niekoľkých sekundách vraj „zomrie“, stratí chuť a výsledný nápoj bude automaticky horší. S...

Budem úprimný. Influencerské kaviarne, gastro podniky a značky káv sú jednou z najpopulárnejších tém. Zažili sme už vášnivé testy podnikov...

Kto by čakal, že v malej dedinke neďaleko Nitry nájde neskutočne kvalitnú výberovú kávu, prepracované letné drinky, točenú zmrzlinu a...

Koľkokrát ste počas dlhej cesty zastavili na benzínke len preto, že ste si potrebovali dať kávu? A koľkokrát tá káva...

Stačí zmeniť spôsob praženia a tá istá káva dokáže ukázať úplne inú stránku svojej osobnosti. Presne to je prípad novej...