Destilovaná voda, horčík, vápnik, sodík či draslík: Čo najviac zmenilo chuť kávy?
Príprava kávy a obzvlášť tej filtrovanej si vyžaduje pozornosť na mnohých úrovniach. Jej výsledná chuť závisí od mnohých faktorov, ktoré...
Ahojte!
Volám sa Filip. Niekoľko rokov som pracoval s kávou ako barista. Za barom ma dnes nájdete len zriedka. Venujem sa “online baristike” pre Blog o káve. Testujem kávy, príslušenstvo a objavujem možnosti a hranice výberovej kávy. Okrem toho sa venujem praženiu kávy pre svoj vlastný projekt Brewing Something a pre košickú pražiareň Melody Fine Roastery. Ak máte nejaké otázky, neváhajte mi napísať na instagrame :)
Príprava kávy a obzvlášť tej filtrovanej si vyžaduje pozornosť na mnohých úrovniach. Jej výsledná chuť závisí od mnohých faktorov, ktoré...
Trh s kávou sa dnes ocitol na zaujímavom bode. Znie to takmer neuveriteľne, ale za približne rovnakú cenu si môžete...
Poctivé tradičné espresso. Plné telo, krémová textúra, hustá vrstva cremy, bohatá dávka sladkosti a príjemnej horkosti karamelizácie. Ukazuje sa, že...
DM Drogéria patrí medzi najobľúbenejšie obchodné reťazce na Slovensku. Okrem drogérie ponúka aj rôzne druhy potravín či výživových doplnkov, medzi...
Ak riešite prípravu espressa do hĺbky, pravdepodobne sledujete niekoľko dôležitých vecí. Zaujímate sa o vstupnú a výstupnú gramáž, hrúbku mletia,...
Pumpkin Spice Latte patrí k nápojom, ktoré sa každý rok vracajú spolu s prvými chladnejšími jesennýmu dňami. Tekvica, škorica, zázvor...
Necelých jedenásť eur za kilo kávy. Presne 10,95 €, aby sme boli konkrétni. To znie ako kúpa roka, že? Za...
Trh s kávou je v súčasnosti asi najpestrejší, aký kedy bol. Môžete si kúpiť tmavšie praženú komoditnú kávu, svetlejšie komoditné...
Ak poznáte pákový kávovar Gaggia Classic, viete, že ide o legendu medzi pákovými kávovarmi. Tento malý a spoľahlivý stroj si...
V Lidli sme našli kávu, ktorá v dnešnej dobe prakticky nemá obdoby. V čase ekonomickej krízy a stále rastúcich cien...
Copyright © 2025 Blogokave.sk - Všetky práva vyhradené. Made by Creawise.DIGITAL
Na poskytovanie tých najlepších skúseností používame technológie, ako sú súbory cookie na ukladanie a/alebo prístup k informáciám. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje.
Copyright © 2025 Blogokave.sk - Všetky práva vyhradené. Made by Creawise.DIGITAL