Ako sa zmenila úloha mlieka v kapučíne?
Tradičné kapučíno, ktoré poznáte ešte z čias pred nástupom tretej kávovej vlny, je charakteristické hrubou vrstvou tuhej mliečnej peny. Baristi...
Ahojte!
Volám sa Filip. Niekoľko rokov som pracoval s kávou ako barista. Za barom ma dnes nájdete len zriedka. Venujem sa “online baristike” pre Blog o káve. Testujem kávy, príslušenstvo a objavujem možnosti a hranice výberovej kávy. Okrem toho sa venujem praženiu kávy pre svoj vlastný projekt Brewing Something a pre košickú pražiareň Melody Fine Roastery. Ak máte nejaké otázky, neváhajte mi napísať na instagrame :)
Tradičné kapučíno, ktoré poznáte ešte z čias pred nástupom tretej kávovej vlny, je charakteristické hrubou vrstvou tuhej mliečnej peny. Baristi...
To, že si značka z iného odvetvia dá vyrobiť vlastnú kávu, dnes nie je nič nezvyčajné. Elegantná pánska móda a...
Stretli ste sa už so značkou GymBeam? Neverím, že nie. Rýchlo rastúci gigant pochádzajúci z východného Slovenska (konkrétne Košíc) dnes...
Leto je čas, kedy šálky horúcej kávy čoraz častejšie nahrádzajú osviežujúce studené kávové nápoje. Jeden z najobľúbenejších kávových nápojov -...
Košická pražiareň Doraz je na trhu už niekoľko rokov. A boli to úspešné roky. Preslávila sa najmä svojimi arabikami a...
Aj vy máte niekedy problém s výberom? Presne na tento problém sme narazili aj my, keď sme ochutnali nové kávy...
Pražiareň READY AFTER už mnohí z vás určite poznajú. Ich espresso roasty sú krásne vyvážené, plné chutí a aj za...
Cold brew je jedným z najobľúbenejších letných nápojov. Cold brew je osviežujúce, jemné, no zároveň výrazne “kávové”. Môžete ho piť...
Nie každá letná kávová limitka musí byť fermentovaná, funky a plná tropických chutí. Niekedy stačí len jemný náznak sviežosti, dobre...
Ak ste si niekedy pripravovali kávu cez dripper Hario V60, Chemex, prípadne inú metódu filtrovania a všimli ste si, že...
Copyright © 2025 Blogokave.sk - Všetky práva vyhradené. Made by Creawise.DIGITAL
Na poskytovanie tých najlepších skúseností používame technológie, ako sú súbory cookie na ukladanie a/alebo prístup k informáciám. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje.
Copyright © 2025 Blogokave.sk - Všetky práva vyhradené. Made by Creawise.DIGITAL