Predstavte si espresso z pákového kávovaru. Ako vyzerá? Vidíte malú šálku s hutným a koncentrovaným nápojom s poriadnou cremou na...

Praženie kávy je proces, ktorý mení zelenú kávu vypestovanú farmárom na kávu v takej podobe, ako ju väčšina z nás...

Hľadáte kávu, ktorá vám vyrazí dych? Ja som ju práve ochutnal. Rye Island Roastery predstavilo dve nové kolumbijské kávy, ktoré...

Stopercentnú arabiku s označením Qualità Oro od značky Lavazza sme pred pár rokmi označili za jednu z najchutnejších káv, ktoré...

Ak by som vám povedal, že káva môže chutiť ako marakujovo-čokoládové fondue, verili by ste mi? Slovenská pražiareň kávy READY...

Acidita je spoločnosťou vnímaná ako jedna z najcennejších, no zároveň najkontroverznejších vlastností výberovej kávy. Fanúšikovia tretej kávovej vlny ju milujú....

Toto espresso je čisté “Dolce Vita”. Milánsky štýl praženia a zmes zŕn vytvárajú voňavú a zamatovú kávu. Káva, ktorá spĺňa...

Slovenská pražiareň Grand Roastery má svoje sídlo v malebnom prostredí Bardejovských Kúpeľov, no ich kávový výber siaha poriadne ďaleko. Ich...

V jednej ruke funky bomba, v druhej svieža ovocná limonáda. Také sú dve skvelé Kolumbie z prešovskej pražiarne Two Hands,...

Úplne posledný vnem, ktorý zanechá šálka kávy na každého z nás, sa nazýva dochuť. Dochuť je zároveň posledným krokom senzorickej...