Postrehli ste už túto novinku vo svete plnoautomatických kávovarov? Kávovar De’Longhi Rivelia disponuje technológiou Bean Switch, ktorá zmení váš pohľad na automaty. Poďte so mnou prežiť jeden deň s De’Longhi Rivelia a hneď vám bude jasné, na čo narážam.
Bean Switch technológia
Stavím sa, že ak vlastníte automatický kávovar, už ste zažili nasledovnú situáciu: chceli ste ochutnať ospevovanú novú kávu, ktorá vám práve prišla, ale v násypníku ste mali množstvo inej kávy. Museli ste čakať, kým ju spotrebujete. Inžinieri De’Longhi tento problém adresovali a vyriešili.
Plnoautomatický kávovar De’Longhi Rivelia prináša inovatívny spôsob striedania rôznych typov káv bez potreby dvoch vstavaných zásobníkov či zložitého presypávania. Ku kávovaru dostanete dva vymeniteľné 250-gramové zásobníky na kávu reprezentujúce systém Bean Switch.
Každý z nich môžete naplniť úplne iným typom kávy a následne ich striedať podľa chuti a potreby. Zásobník vyberiete jednoduchým pohybom a následne nasadíte ten druhý s odlišnou kávou.
Takéto šikovné a jednoduché riešenie vám otvorí úplne nové možnosti a vy už nebudete musieť špekulovať čo s kávou, na ktorú práve nemáte chuť.
De’Longhi navyše ponúka možnosť dokúpenia ďalších zásobníkov pre tých z vás, ktorým dva nestačia. Toto riešenie môže byť vhodné napríklad pre kancelárie, kde je viacero kávičkárov s rozdielnymi preferenciami. Alebo si doma vybudujete espresso bar? To už nechám na vás.
Ja som s De’Longhi Rivelia prežil zaujímavý deň, o ktorom vám teraz prezradím viac.
Ráno 7:00
Čo môže byť lepšie, ako sa skoro ráno zobudiť, pripraviť si sladké raňajky a zapiť ich skvelým kapučínom? S automatickým kávovarom to dosiahnete jedným klikom bez akýchkoľvek nastavovačiek a zložitých procesov. V redakcii Blogu o káve preferujeme výberovú kávu, no do kapučína si osobne veľmi rád dám kávu praženú o trošku konzervatívnejšie. Preto z poličky vyťahujem zásobník naplnený blendom Nový Štandard z pražiarne Coffeein. Tá je plná orieškových a čokoládových chutí, ktoré v spojení s mliekom krásne vyniknú.
Zásobník zasúvam do kávovaru a na mlynčeku nastavujem hrúbku mletia, ktorú som si poznačil na malý papierik priložený k zásobníku. Pre túto kávu využívam mierne hrubšie mletie (stupeň 4), ktoré urýchli prietok vody cez kávový puk. Vďaka hrubšiemu mletiu sa vyhnete príliš vysokej extrakcii a nežiaducej horkosti.
V nastavení kapučína volím vyššiu vstupnú dávku kávy, tak, aby bolo moje espresso poriadne husté a výrazné. Jeho chute sa tak v mlieku nestratia. Ostáva mi jediné, automatický systém napeňovania mlieka Latte Crema Hot napĺňam plnotučným kravským mliekom a zapínam prípravu nápoja. O niekoľko sekúnd sedím pri stole a svoj rožok s medom zapíjam peckovým kapučínom, ktoré mi na jazyku pripomína lieskovo-orieškovú nátierku a sladké kakao.
Dopoludnie 10:00
O pár hodín neskôr znovu dostávam chuť na kávu. Tentokrát by to však mohlo byť niečo, čo má poriadne grády. V druhom zásobníku, ktorý som k De’Longhi Rivelia dostal, mám našťastie nasypanú ovocnú, svetlejšie praženú Rwandu od pražiarne Be:Café vhodnú na šťavnaté espresso.
Zásobník s Brazíliou jedným pohybom vyberám z kávovaru, kávovar vymieľa zvyšky “brazilky” z mlynčeka a ja nasadzujem nový, “ovocný” zásobník. Svetlejšia káva si žiada vyššiu extrakciu, preto mlynček prestavujem na jemnejšiu hrúbku mletia. Volím program espresso a so stekajúcou slinkou čakám, kým mi do šálky natečie niečo poriadne ovocné.
De’Longhi Rivelia zvláda prípravu moderných káv rovnako dobre ako ostatné automatické kávovary od tejto značky. Vďaka tomu si slastne upíjam z ovocného, no stále vyváženého espressa. V jeho chuti nachádzam citrusovú aciditu vybalansovanú sladkosťou lesných jahôd a jemnú horkosť čierneho čaju. Aj napriek tomu, že mi toto espresso pripravil automatický kávovar, má plné telo, hutnú textúru a krásny nasladlý záver. Mňam.
Podvečer 18:00
Priznajte sa, kto z vás má občas chuť na kávu aj večer? Dáte si ju a ešte o druhej v noci pozeráte do mobilu. Riešenie tohto zapeklitého problému je jednoduché – decaf. Preto mám v zálohe ešte jeden zásobník, ktorý si môžete bez akýchkoľvek problémov k De’Longhi Rivelia dokúpiť.
Tretí zásobník som nakŕmil mojou najobľúbenejšou bezkofeínovou kávou z produkcie košickej pražiarne Melody Fine Roastery. Na večer by som si však dal niečo, pri čom chvíľu posedím a pomaly si budem upíjať. Čo tak americano? V širokej ponuke nápojov, ktoré De’Longhi Rivelia ovláda, nachádzam tento predĺžený nápoj na báze espressa, volím jemnejšie mletie a spúšťam extrakciu.
Do šálky mi najskôr nateká klasické espresso, ktoré kávovar vzápätí nariedi horúcou vodou. Bezkofeínová Kolumbia od Melody Fine Roastery chutí v tejto podobe fantasticky. Večerné americano je plné chutí kakaových bôbov, vínnej acidity a orieškovej dochuti.
Čím viac zásobníkov, tým pestrejší deň
Vďaka De’Longhi Rivelia môže byť aj váš kávový deň oveľa pestrejší. Šikovná výmena zásobníkov na kávu je až smiešne jednoduchým riešením, ktoré je zároveň priekopnícke. Ak sa rozhodnete, zásobníkov si k vašej Rivelii môžete dokúpiť hocikoľko a striedať ich podľa chuti, času či nálady. Bean Switch môže taktiež vyriešiť problémy s odlišnými kávovými preferenciami.
Jednoducho, ak vaši blízki preferujú iný typ kávy, každý môže mať svoj vlastný zásobník. Nemusíte tak robiť neustále kompromisy, vďaka čomu predídete hádkam a frustrácii.
Čo so zvyšnou kávou?
Ak si kladiete otázku, ako De’Longhi Rivelia nakladá s kávovými zvyškami, ktoré ostávajú v mlynčeku po výmene zásobníka, existuje jasná odpoveď. Pri každej výmene vám dá kávovar na výber. Buď z posledných zvyškov pripraví jeden zvyšný nápoj (z variabilného množstva kávy) alebo ich jednoducho vymelie a vyhodí do zásobníka na odpad. Nemusíte sa tak báť, že sa rôzne kávové zrná budú miešať a váš nápoj vznikne z akéhosi nechceného blendu.
Bean Switch a osobné profily
De’Longhi Rivelia disponuje aj možnosťou nastavenia osobných profilov. Spárovanie osobného profilu s vašim súkromným zásobníkom na kávu je veľkou pomôckou, hlavne čo sa týka receptov pre jednotlivé kávy. Osobný profil si zapamätá vaše preferencie a potreby pri príprave vášho obľúbeného zrna. Poprípade môžete osobný profil priradiť konkrétnej káve a nie osobe. Namiesto mena osoby tak dostane pomenovanie po krajine pôvodu kávy a vy tak môžete prepínať medzi rôznymi zrnami bez akýchkoľvek problémov.
