Druhy kávových nápojov

Kávových nápojov existuje veľké množstvo a rozdiel medzi nimi často spočíva v niekoľkých detailoch – množstve espressa, pomere kávy a mlieka, objeme nápoja alebo spôsobe prípravy. Espresso, cappuccino, flat white, caffè latte, lungo či ristretto pritom nie sú len rôzne názvy tej istej kávy. Každý z týchto nápojov má vlastný charakter, receptúru a spôsob servírovania.

V tejto rubrike postupne predstavujeme najznámejšie druhy kávových nápojov a vysvetľujeme, čím sa od seba líšia. Nájdete tu klasické espresso nápoje, mliečne kávy, filtrovanú kávu aj modernejšie kombinácie ako espresso tonic či cold brew. Pri jednotlivých nápojoch sa venujeme správnej príprave, pomerom surovín, pôvodu aj najčastejším chybám.

Ak si teda nie ste istí, aký je rozdiel medzi cappuccinom a flat white, čo presne znamená doppio alebo ako sa pripravuje správne lungo, ste na správnom mieste. Jednotlivé druhy kávových nápojov nájdete nižšie spolu s podrobnými článkami a návodmi.