Exkluzívne
V tejto rubrike nájdete exkluzívne rozhovory z dielne Blogu o káve. Máte pre nás tip, čomu by sme sa mali venovať? Kontaktujte nás.
-
Fest Čierny deň: Kávový sviatok už 10. júna v Košiciach
Keď ešte nemáte program na druhú júnovú sobotu (10. jún), máme pre vás tip. Príďte medzi 9:00 a 17:00 do košickej…
Čítaj viac » -
Prečo mletá káva rýchlo stratí kvalitu? (VIDEO)
Vedeli ste o tom, že by ste si nemali kupovať mletú kávu? Keď tak totiž spravíte, nedočkáte sa žiadneho zaujímavého chuťového…
Čítaj viac » -
Bratislavská kaviareň: Pomôžte vdýchnuť život jedinečnému bedekru
Do redakcie Blogu o káve prišiel mail od človeka menom Adrián Juráček túžiaceho vdýchnuť život novému bedekru mapujúcemu dvadsať najlepších kaviarní…
Čítaj viac » -
Martin Pagáč: Učiteľ, ktorý prekvapujúco vyhral šampionát v AeroPresse
V rámci festivalu Two Coffee Champs, ktorý sa práve uskutočnil v Bratislave, sa konal aj slovenský šampionát v príprave kávy…
Čítaj viac » -
Expert Blogu o káve nefandí „100% arabike“: Môže v nej byť čokoľvek
Viete o tom, aký je rozdiel medzi komoditnou a výberovou kávou? Medzi tým, čo dostanete v supermarketoch a v malých pražiarňach? Zamýšľali…
Čítaj viac » -
Etiketa v kaviarni: Ako vziať partnera na kávu a očariť?
Lucia Sandrin Breznayová je známa slovenská odborníčka na etiketu. Vystupuje ako Madame Etiquette a na sociálnej sieti Instagram ju nájdete…
Čítaj viac » -
Prečo je voda pre kávu extrémne dôležitá?
Expert Blogu o káve Michal Maliarik pravidelne odpovedá na otázky kávových nadšencov. Pražiar v pražiarni výberovej kávy Coffia a držiteľ certifikátov SCA…
Čítaj viac » -
Two Coffee Champs: Gigantický festival kávy už o pár dní v Bratislave
Bratislavská Nová Cvernovka bude od 19. do 21. mája rajom milovníkov kávy. Jej priestory sa premenia na obrovské pódium určené…
Čítaj viac » -
Erik Šimšík z Goriffee: Živorili sme a trvalo roky, kým sme si začali dávať výplaty
Zo slovenskej pražiarne Goriffee sa nám v posledných mesiacoch pod ruku dostalo viacero vynikajúcich kúskov. Dnes už etablovaná značka praží okolo…
Čítaj viac » -
Coffia hľadá špičkové kávy: Desiatky odmietnutých k jednej akceptovanej
Pražiareň kávy COFFIA a jej líder Michal Maliarik patria medzi špičku slovenskej kávovej scény. Osobne to vnímam tak, že z hľadiska produkovanej…
Čítaj viac »