Spôsoby prípravy
V tejto rubrike vám chceme priblížiť jednotlivé spôsoby prípravy kávy. Veríme, že sa inšpirujete.
-
Turecká káva: Nie je turek ako turek
Pravá turecká káva je niečo celkom iné, ako ten náš „turek“. Samozrejme, že medzi oboma prípravami nájdeme určité spoločné znaky,…
Čítaj viac » -
Vietnamská káva: Ako si ju pripraviť tradičným spôsobom?
Vietnam sa v kávovom svete nespomína príliš často, avšak po Brazílii je to druhý najväčší producent kávových zŕn na svete. Z hľadiska…
Čítaj viac » -
Koťogo: Legenda, ktorá formovala kávovú kultúru
Doma ho má takmer každý a patrí medzi legendárne nástroje, ktoré pomáhajú s prípravou kávy. Koťogo, prípadne moka kanvica, je na svete…
Čítaj viac » -
Studená káva s ľadovými kávovými kockami: Leto sa môže začať
Za nami je obdobie pomerne zvláštneho počasia, ktoré sa na leto a letné dni zatiaľ príliš nepodobalo. Postupne to však príde…
Čítaj viac » -
Káva pripravovaná za horúca a za studena: Aké sú rozdiely v zložení finálneho nápoja?
Väčšina z nás si kávu pripravuje klasickým spôsobom „za horúca“. Mleté zrná vystavíme pôsobeniu horúcej vody a dopracujeme sa k pôžitku, na ktorý…
Čítaj viac » -
Kávovar Lamka, patent brnenského kaviarnika Huberta Lamplotu
V Blogu o káve sme už písali o viacerých alternatívnych spôsoboch prípravy kávy či už cez french press, aeropress, prípadne chemex. Všetko sú…
Čítaj viac » -
Chemex: Čo to je a ako sa v ňom pripravuje káva?
Medzi „alternatívne spôsoby prípravy kávy“ patrí aj príprava prostredníctvom vecičky zvanej chemex. Toto zariadenie, ktoré je vyrobené zo skla, dreva…
Čítaj viac » -
Óda na french press
Ako autori Blogu o káve pri príprave nášho obľúbeného nápoja zväčša využívame filter, na druhom mieste máme french press a…
Čítaj viac » -
Kovbojská káva: V jednoduchosti je krása (VIDEO)
Káva sa pripravuje na nespočetné množstvo spôsobov a jedným z tých jednoduchších je tzv. „kovbojská káva“. Postačí vám hrniec, káva,…
Čítaj viac » -
Ako pripraviť kávu cez aeropress? (VIDEO)
Kávu si môžeme pripravovať mnohými rôznymi spôsobmi. Viacerí sme možno začínali pri moka kanvičke, v mnohých domácnostiach nájdeme jednoduchšie či…
Čítaj viac »