Veľa muziky za málo peňazí. Slovenská pražiareň kávy Barista Roasters pokračuje v svojich snahách dostať k zákazníkom špičkovú kávu za veľmi málo peňazí. Ďalšou z tejto edície je Etiópia Bensa Sidamo, ktorú si na baristaroasters.sk kúpite takmer za náklady pražiarne. Za kilové balenie zaplatíte 28 €, so zľavovým kódom BLOGOKAVE10 sa dostanete na 25,20 €.
Káva Etiópia Bensa Sidamo pozostáva zo zŕn tradičných etiópskych odrôd Heirloom vypestovaných v nadmorskej výške 1 900 až 2 000 metrov a spracovaných suchou metódou. Ohodnotená je na 84 SCA bodov a ponúka chuťový profil kôstkové ovocie, mliečna čokoláda, kvetiny. A je to káva ozaj vysokej ligy.
Barista Blogu o káve Filip Lörinc ju zhodnotil takto:
“Etiópia Bensa Sidamo od Barista Roasters ma veľmi príjemne prekvapila. Za 28 eur za kilo pred zľavou by som očakával oveľa menej chuťovo komplexnú kávu. Bensa Sidamo však obsahuje zaujímavú sladkosť, aciditu aj horkosť.”
“V espresse dominuje výrazná čokoládová sladkosť a džemová ovocná sladkosť. Acidita je jemná a pripomína marhule. Horkosť pripomína kakao a veľmi dobre zapadá do celkového chuťového konceptu kávy. Všetky tri chuťové zložky sú v príjemnej rovnováhe a navzájom sa dopĺňajú.”
“Zvolené praženie zvýrazňuje sladkosť a kávu robí dobre extrahovateľnou či už pomocou pákových, ale aj automatických kávovarov. Káva má navyše veľmi lahodnú smotanovú textúru a plné telo. Dovolím si povedať, že najnovšia Etiópia od Barista Roasters je až vynikajúcou voľbou pre tých, čo hľadajú veľa muziky za málo peňazí.”
Poďte ochutnať
Na nič nečakajte a hneď aj poďte na eshop baristaroasters.sk. Pomer cena/kvalita je v tomto prípade neskutočný, ale z kávy je k dispozícii len 900 kilogramov.
PS: Keď pôjdete cez Lučenec, zastavte sa v prevádzkach Barista Kaviareň alebo Barista Caffe House. Espresso z tejto kávy dostanete len za 1 €!
