Leto je čas, kedy šálky horúcej kávy čoraz častejšie nahrádzajú osviežujúce studené kávové nápoje. Jeden z najobľúbenejších kávových nápojov – kapučíno, sa na chvíľu vytratí z hľadáčika milovníkov kávy a nahradí ho cold brew či iné ľadové alternatívy.
Tou najdôveryhodnejšou ľadovou alternatívou kapučína je takzvané Cold Cappuccino (ľadové cappuccino) – spojenie intenzívneho espressa, jemnej mliečnej peny a chladivého ľadu. S plnoautomatickým kávovarom De’Longhi Eletta Explore ho pripravíte tak jednoducho, že sa z neho stane váš každodenný letný rituál. Ako na to? Poďte si to s nami vyskúšať.
De’Longhi Eletta Explore – jeden kávovar, nekonečné možnosti
Eletta Explore je prémiový plnoautomatický kávovar od značky De’Longhi. Dokáže pripraviť množstvo horúcich nápojov, no nezaostáva ani pri tých ľadových. Napríklad, vďaka technológii Cold Extraction pripraví cold brew už za niekoľko minút namiesto tradičných 12 – 24 hodín.
Studená mliečna pena
Okrem studenej extrakcie však zvláda aj prípravu studenej mliečnej peny. Vďaka technológii LatteCrema Cool dokáže kávovar našľahať jemnú, stabilnú a krémovú mliečnu penu na studeno. Takáto pena sa nerozpadá, je lahodná na jazyku a umožňuje pripraviť nápoje ako Cold Cappuccino, ľadové Latte či Flat White v dokonale vychladenej podobe. Postačí vám kávovar, pár kociek ľadu, príslušná karafa na napeňovanie mlieka a nízkotučné kravské mlieko či jeho rastlinné alternatívy.
Ako pripraviť Cold Cappuccino
Cold Cappuccino je upravená verzia klasického kapučína – len s tým rozdielom, že namiesto horúcej peny a espressa ide o vychladený ľadový nápoj.
S Eletta Explore je príprava veľmi jednoduchá:
- Do šálky alebo pohára pridajte pár kociek ľadu.
- Ku kávovaru pripojte karafu technológie LatteCrema Cool naplnenú vami preferovaným mliekom.
- Na displeji zvoľte nápoj Ľadové Cappuccino (Cold Cappuccino).
- Kávovar najprv pripraví nadýchanú mliečnu penu, ktorá dopadne priamo na kocky ľadu.
- Následne vyextrahuje espresso z vašej obľúbenej kávy. To dopadne do ľadovej mliečnej peny a počká si na vaše zamiešanie.
Výsledok, ktorý si môžete upraviť podľa seba
Výsledkom je dokonale vychladený nápoj, ktorý prepája výrazné espresso a jemnú, sladkastú mliečnu penu. Ak chcete experimentovať, môžete do pohára pridať kvapku vanilkového sirupu, škorice alebo iného ochucovadla. Fantázii sa medze nekladú. Cold Cappuccino si môžete upraviť podľa vašich predstáv.
Eletta Explore vám navyše dovolí upravovať aj niektoré parametre samotného nápoja. Či už to je objem peny alebo parametre espressa – jeho úpravy sú jednoduché a intuitívne. Všetky nastavenia a možnosti nájdete na dotykovom displeji a je len na vás ako si nadizajnujete svoj obľúbený letný nápoj.
Ideálne kapučíno z automatu na horúce dni
Cold Cappuccino z kávovaru De’Longhi Eletta Explore je dôkazom, že aj tradičné kávové nápoje sa dajú transformovať do osviežujúcej letnej podoby. Ak ste milovníkom kapučína, no v lete vás horúca verzia príliš neláka, toto je nápoj, ktorý si zamilujete – a vďaka Eletta Explore ho pripravíte vždy konzistentne a veľmi rýchlo.
