Automatické kávovary dnes dokážu oveľa viac, než len pripraviť espresso stlačením jedného tlačidla. Moderný používateľ chce pohodlie, široký výber nápojov a so stúpajúcimi letnými teplotami aj možnosť prípravy ľadových letných nápojov. Práve na tieto požiadavky reaguje novinka medzi plnoautomatickými kávovarmi strednej triedy – De’Longhi Magnifica Duo. Tá prináša technológie známe z drahších modelov do cenovo dostupnejšej kategórie.
Magnifica Duo je zaujímavá hneď z niekoľkých dôvodov. Po prvýkrát sa do rodiny Magnifica dostáva technológia prípravy studených nápojov, systém LatteCrema pre horúcu aj studenú mliečnu penu a používateľské rozhranie, ktoré pôsobí výrazne modernejšie než pri starších modeloch tejto série.
Otázka však znie rovnako ako pri každom automatickom kávovare: dokáže Magnifica Duo ponúknuť viac než len pohodlie?
Magnifica, ktorá dospela
Séria Magnifica patrí už dlhé roky medzi najpredávanejšie automatické kávovary značky De’Longhi. Dôvod je jednoduchý. Ponúka kvalitnú extrakciu, jednoduché ovládanie a rozumnú cenu. Magnifica Duo pokračuje v rovnakých šľapajách. Zachováva všetko, čo robilo sériu Magnifica obľúbenou, no pridáva funkcie, ktoré boli donedávna výsadou podstatne drahších modelov.
Veď sa na ňu pozrite. Už na prvý pohľad pôsobí modernejšie. Prednému panelu dominuje farebný TFT displej doplnený dotykovými tlačidlami. Orientácia v menu je jednoduchá a intuitívna, takže sa v ponuke nápojov nestratíte, ani keď ste technicky menej zdatní.
Kompaktný kávovar do bežnej domácnosti
Skôr, než sa na jej funkcie pozrieme detailnejšie, rád by som sa pozastavil pri jednej veľkej výhode Magnifici Duo. Tou sú jej rozmery. Narozdiel od drahších modelov nepôsobí na kuchynskej linke masívne a bez problémov sa zmestí aj do menších priestorov. Je spratná a pomerne ľahká, čo som si všimol už pri jej vybaľovaní z krabice.
Napriek tomu ponúka zásobník na približne 250 gramov kávy a nádržku na vodu s objemom 1,9 litra, čo sú hodnoty plne postačujúce pre väčšinu domácností. Vo vnútri nájdete osvedčený oceľový kónický mlynček s trinástimi stupňami nastavenia hrubosti mletia. Ide o technológiu, ktorá sa osvedčila miliónom používateľov po celom svete. Pre nastavenie správneho receptu je mlynček a jeho stupnica viac než postačujúcim, a tak sa nemusíte báť, že z kávy nebudete schopní vytiahnuť čo najviac.
Ak by sme to chceli zhrnúť, Magnifica Duo dokáže vo svojom malom tele ukryť tie najsilnejšie zbrane plnoautomatických kávovarov od De’Longhi a doplniť ich o modernejšie a intuitívnejšie ovládanie. Prináša však niečo nové? Poďme sa spoločne pozrieť na niekoľko kľúčových vlastností, ktoré možno spravia z Magnifici Duo váš vysnívaný kávovar.
To najdôležitejšie: studené nápoje
Ak by som mal vybrať jednu funkciu, ktorá Magnificu Duo odlišuje od väčšiny konkurencie v tejto cenovej kategórii, boli by to práve studené kávové nápoje. Ešte pred niekoľkými rokmi ste museli za podobné možnosti siahnuť po výrazne drahších modeloch. Dnes vám Magnifica Duo pripraví ľadové americano, studené cappuccino, cold brew či ďalšie osviežujúce nápoje stlačením jediného tlačidla. A to aj bez prémiovej cenovky.
No pozor, pod studenými nápojmi si nepredstavujete espresso, ktoré pustíte na pár kociek ľadu. Kávovar pracuje s odlišnými extrakčnými parametrami, ktoré pomáhajú optimalizovať extrakciu aj pri nižších teplotách, umožňujú zachovať sladkosť kávy, intenzitu chutí a minimalizovať horkosť nápoja. Dokáže pracovať so studenou mliečnou penou, rôznymi mliekami a rôznymi textúrami.
Počas testovania som mal pocit, že práve studené recepty mi pri kávovare v tejto cenovej hladine pripadajú ako to najvýraznejšie “naviac”, ktoré u iných kávovarov nenachádzam. Vďaka nim vám Magnifica Duo otvára úplne nový svet sezónnych nápojov, ktoré spestria vašu kávovú rutinu. A to hlavne v horúčavách.
Cold Brew za pár minút namiesto 12 hodín
Medzi rôzne extrakčné profily, o ktorých sme sa bavili, spadá aj príprava cold brew. Áno, kávovar strednej triedy dnes dokáže pripraviť za studena extrahovanú kávu, ktorá je letným trendom každej kvalitnej kaviarne. De’Longhi pri tomto modeli využíva technológiu Cold Extraction, ktorá pracuje úplne odlišným spôsobom než klasický extrakčný profil pre prípravu espressa.
Pri príprave cold brew sa nepoužíva horúca voda ani vysoký tlak. Kávovar vedie vodu s izbovou teplotou cez pomletú kávu pri veľmi nízkom tlaku a špeciálne upravenom extrakčnom profile. Výsledkom je nápoj, ktorý si zachováva prirodzenú sladkosť zŕn, nižšiu horkosť a jemnejší charakter, typický pre klasické cold brew pripravované niekoľkohodinovým “lúhovaním”.
A čo vás určite prekvapí, je jeho rýchlosť prípravy. Tradičné cold brew sa bežne pripravuje 12 až 24 hodín. Magnifica Duo ho zvládne pripraviť za menej než päť minút, pričom jeho chuť je veľmi autentická. Cold brew z Magnifici Duo má jemné telo, prirodzenú sladkosť a veľmi nízku horkosť. Pri ovocnejších kávach dokáže zvýrazniť ich šťavnatosť a sladké tóny, zatiaľ čo pri čokoládovo ladených kávach vytvára mimoriadne hladký a ľahko piteľný nápoj. Ak si počas leta pravidelne pripravujete ľadové kávy, Cold Brew režim je presne tá funkcia, ktorú si po niekoľkých použitiach obľúbite natoľko, že sa k nej budete vracať každý deň.
LatteCrema Hot & Cool
Ak preferujete mliečne nápoje, teraz zbystrite pozornosť. Magnifica Duo je veľmi silná aj na poli mliečnych kávových drinkov. Využíva systém LatteCrema, ktorý dokáže pripravovať horúcu aj studenú mliečnu penu. To znamená, že bez problémov zvládne cappuccino, latte macchiato alebo flat white, ale aj ich studené alternatívy. Pena je jemná, homogénna a na pomery plnoautomatických kávovarov ozaj veľmi kvalitná. Poteší aj jednoduchá údržba celého systému. Po príprave mliečneho nápoja vás kávovar automaticky vyzve na preplach a väčšinu práce vykoná za vás.
Ako to funguje? Systém LatteCrema sa u Magnifici Duo skladá z dvoch samostatných podsystémov. LatteCrema Hot pripravuje horúcu mliečnu penu a LatteCrema Cool zase tú studenú. Stačí si vybrať, na akú teplotu máte chuť, príslušný systém zapojiť do kávovaru a zvyšok za vás urobí stroj. Poradí si s kravským, ale aj alternatívnym mliekom a kvalita peny vás v oboch prípadoch skutočne prekvapí.
Studenú a horúcu mliečnu penu doteraz zvládali len drahšie modely. V podobe De’Longhi Magnifica Duo však dnes nájdete model, ktorý zvládne kvalitné espresso, cold brew aj ľadové či horúce mliečne nápoje a stane sa tak univerzálnym pomocníkom pre celú rodinu.
Dvadsať nápojov a tri používateľské profily
Ak hovoríme o univerzálnosti a flexibilite, nesmieme zabudnúť na niekoľko ďalších vychytávok. Magnifica Duo vám dokáže pripraviť približne dvadsať prednastavených nápojov. Nájdete medzi nimi klasické espresso, americano, cappuccino, latte macchiato, flat white, ale aj viacero studených variantov týchto nápojov vrátane spomínaného cold brew.
Praktickou funkciou, ktorá poteší väčšie domácnosti, sú tri používateľské profily kávovaru. Každý člen domácnosti si môže uložiť vlastné nastavenia intenzity kávy, objemu nápoja či množstva mlieka. V praxi to znamená, že ráno nemusíte zakaždým nastavovať svoj obľúbený recept odznova, jednoducho si vyberiete svoj profil a kávovar si vaše preferencie bude pamätať.
Espresso ako základ
Aj keď sa v tomto bode nachádzame už v pokročilej fáze testu, nerád by som zabudol na úplný základ každého kávovaru – espresso. Aj ten najmodernejší automatický kávovar totižto stojí a padá práve na jeho kvalite.
Magnifica Duo využíva rovnakú filozofiu prípravy kávy ako ostatné modely značky De’Longhi. Nájdete v ňom rovnakú sparovaciu jednotku ako u drahších modelov, vďaka čomu celá technológia stojí na overenom spôsobe extrakcie. Výsledkom je konzistentné, sladké a dobre vyvážené espresso, ktoré osloví milovníka koncentrovanejších chutí. Magnifica Duo zvláda espresso rovnako dobre, ako ostatné modely od De’Longhi a dokáže si poradiť so širokou škálou rôznych káv. Ak používate kvalitné zrná a venujete trochu času nastaveniu mlynčeka, dokáže vám pripraviť až prekvapivo chutné espresso.
Práca s kávovarom
Jednou z najsilnejších stránok Magnifica Duo je jednoduchosť používania. Zapnete ju, vyberiete nápoj a o všetko ostatné sa postará sama. Displej je prehľadný, reakcie sú rýchle a celý systém pôsobí veľmi intuitívne. Kávovar zároveň umožňuje upravovať intenzitu kávy, objem nápoja či teplotu vody. Každý si tak môže nájsť nastavenie, ktoré mu vyhovuje najviac. Správa sa teda ako moderný plnoautomatický kávovar hodný dvadsiateho prvého storočia.
Hlavné výhody a nevýhody De’Longhi Magnifica Duo
Plusy
- veľmi dobrý pomer ceny a výkonu (výbavy)
- studené aj horúce nápoje
- LatteCrema Hot & Cool (horúca aj studená mliečna pena)
- vysoká kvalita mliečnych nápojov
- jednoduché ovládanie a prehľadný displej
- tri používateľské profily
- kompaktné rozmery
- kvalitná extrakcia espressa
Mínusy
- menší počet nápojov než pri drahšej Elette Explore
- absentuje pokročilý systém Bean Adapt
- menej možností personalizácie než pri prémiových modeloch
Pre koho je Magnifica Duo?
De’Longhi Magnifica Duo je ideálnou voľbou pre používateľov, ktorí chcú moderný automatický kávovar s možnosťou prípravy studených aj horúcich nápojov, no zároveň nechcú investovať do prémiových modelov. Najväčší zmysel dáva pre rodiny a domácnosti, v ktorých sa striedajú milovníci espressa, cappuccina aj ľadových káv. Ponúka veľmi príjemný kompromis medzi cenou, funkciami a jednoduchosťou používania.
Ak hľadáte prvý skutočne moderný automatický kávovar a nechcete sa pohybovať v najvyšších cenových kategóriách, Magnifica Duo patrí medzi najzaujímavejšie modely, ktoré dnes De’Longhi ponúka.
