Slovenská pražiareň kávy Profile Roastery dala do limitovanej akcie súťažnú kávu, s ktorou jej pražiar Peter Ruman uspel na tohtoročných Slovak Roasting Masters. Kilové balenie Peru Callayuc si teraz môžete kúpiť za 23,40 €. Pôvodná cena kávy bola 38 €, aktuálna akciová je 26 € a so zľavovým kódom BLOGOKAVE10 sa dostanete na neskutočných 23,40 €! Pri nákupe nad 30 € máte navyše dopravu zadarmo.
Peru Callayuc je zložené z odrôd caturra, typica, bourbon a pache spracovaných mokrou metódou (washed). Káva je najvhodnejšia na prípravu espressa, poradí si s ňou aj automatický kávovar. Ale pozor, množstvo akciovej kávy je obmedzené na 200 kilogramov.
V Profile sa s kávou vyhrali
„S kávou sa v pražiarni vyhrali,“ povedal po ochutnávke barista Blogu o káve Filip Lörinc. „V espresse pocítite kombináciu chutí prameniacich z prirodzeného potenciálu premytého peruánskeho zrna, a tóny vznikajúce vďaka espresso roastu. V praxi to znamená nápoj plný zaujímavej ovocnosti pripomínajúcej zelené jablko a hrušku, ktorú vyvažuje výrazná sladkosť a príjemná horkosť.“
„Sladkosť tvoria sušené ovocie a maslové sušienky, zatiaľ čo horkosť je čajová až kakaová. Telo kávy je stredne ťažké a textúra šťavnatá až krémová. Chute sú v rovnováhe a vďaka praženiu nečakajte len výraznú aciditu a ovocnosť. Kávu odporúčam, aj keď preferujete sladšie a horkejšie espressá. Mne táto kombinácia chutí vyhovuje hlavne vo forme čistého espressa, ktoré najlepšie odkryje spojenie kvalitného zrna a vyladeného praženia,“ dodal Filip Lörinc.
Peru od Profile Roastery je ozaj unikátny počin, veď koľkokrát sme mali možnosť ochutnať kávu, s ktorou sa súťažilo? Cena 23,40 za kilogram je vzhľadom k ponúkanej kvalite doslova extrém. Pôvodná cena kávy bola 38 €/kg, po zľave 26 €, s kódom BLOGOKAVE10 len 23,40 €. Odporúčame nečakať, pretože z kávy majú k dispozícii len približne 200 kilogramov.
Poďte hneď na profileroastery.sk a nakupujte. Pri nákupe nad 30 € máte dopravu zadarmo.
