Na Vianoce by sa hodil nový kávovar. Viem, že podobnú vetu ste si povedali mnohí a rozhodol som sa preto konať. Oslovil som Brand Managerku De’Longhi pre územie Slovenska a Českej republiky Kláru Neugebauerovú a položil som jej niekoľko otázok, vďaka ktorým sa v problematike kávovarov ľahšie zorientujete a dostanete sa o krok bližšie k správnemu rozhodnutiu.
Ktoré kávovary De’Longhi boli najpredávanejšie v roku 2024? Aký podiel zákazníkov kupoval plnoautomatické a aký pákové kávovary? Aké novinky De’Longhi uviedlo na trh a ktorý kávovar by odporučila Klára? Ktorými technologickými vychytávkami si vás De’Longhi podmaní? Poďte si prečítať rozhovor a uvidíte, že odrazu budete celú tému vnímať oveľa jasnejšie.
Náš tip: na eshope delonghi.com môžete od 2. do 8. decembra 2024 využiť zľavový kód BLOGOKAVE15.
Základná otázka, ktorá by mohla našich čitateľov lepšie nasmerovať, je nasledovná: Ktoré kávovary DeLonghi boli v roku 2024 najpredávanejšie? A koľko ich bolo?
KN: Naším najpredávanejším modelom je už niekoľko rokov Magnifica 22.112/115, ktorý zákazníci oceňujú pre skvelý pomer cena/výkon. Tento model sa pravidelne umiestňuje na popredných miestach u predajcov a získava výborné hodnotenia, čo z neho robí ideálnu voľbu najmä pre začiatočníkov. Človek s ním začne a potom často prejde na vyšší model. Tieto základné modely tvoria približne 24 % z celkového predaja (je to približne 9 000 kusov za rok). Čo sa však týka hodnoty, dominuje model Eletta Explore, ktorého cena je približne trojnásobne vyššia, ale napriek tomu je to od uvedenia na trh ozajstný trhák.
Základné delenie kávovarov je na automatické a pákové. Vieme percentuálne vyjadriť, aký podiel zákazníkov uprednostňuje ktoré?
KN: Keď budem vychádzať z našich predajov, tak pomer medzi plnoautomatickými a pákovými kávovarmi je 82:18 %. Tento rozdiel sa každoročne zvyšuje, pretože mnoho zákazníkov prechádza z pákových kávovarov na automatické, prípadne si kvôli nízkej obstarávacej cene rovno kupuje základný automatický model. Na druhej strane rastie segment pákových kávovarov s integrovaným mlynčekom. Tie si získavajú popularitu vďaka rozvoju kávovej kultúry a lepšej edukácii spotrebiteľov.
Z komunikácie s našimi čitateľmi mám pocit, že väčšina vyhľadáva kávovary do 400 eur. Predpokladám správne, že tieto stroje skutočne tvoria väčšinu vašich predajov?
KN: Kávovary do 400 eur tvoria výraznú časť predaja, percentuálne je to približne 55 % – hovorím však len o plnoautomatických kávovaroch, pri pákových by to totiž bolo skreslené. Všeobecne sa dá povedať, že Slovensko je „mliečny národ“ a zákazníci tu preferujú kávu s mliekom. Pre tento účel je vhodné mať kávovar so systémom LatteCrema, ktorý umožňuje jednoduchú prípravu mliečnych nápojov, ako je cappuccino či flat white. Viacero týchto modelov však už presahuje cenu 400 €, takže zákazníci majú tendenciu minúť viac peňazí. O automatické systémy napeňovania mlieka je taký záujem, že nimi disponuje až približne 85 percent predaných kávovarov.
V roku 2024 ste na slovenský trh priniesli viacero noviniek. Ktoré to boli?
KN: Na trh sme v tomto roku priniesli ozaj množstvo noviniek. V prvej fáze roka išlo o rad kávovarov Magnifica Plus a Magnifica Evo Next, ktoré budú postupne nahrádzať doterajší rad Dinamica. Tieto modely disponujú širokou ponukou klasických a mliečnych nápojov. Líšia sa displejom, pričom lacnejšia verzia Magnifica Evo Next má displej s ovládacími tlačidlami a drahšia verzia Magnifica Plus má farebný dotykový displej.
Hlavnou tohtoročnou novinkou je kávovar Rivelia, ktorý sa trochu vzdialil od nášho tradičného dizajnu. Zákazník si môže vybrať až z piatich farebných prevedení, z ktorých je zaujímavá a obľúbená farba Jade Green. Kávovar je navrhnutý tak, že zásobník a nádržka na vodu nie sú schované ako pri iných modeloch.
V neposlednom rade musím spomenúť pákový kávovar s integrovaným mlynčekom La Specialista Opera, na ktorý sme sa v kancelárii tešili už od jari. To je môj horúci tip. Týmto modelom však s inováciami nekončíme a v budúcom roku prídu aj ďalšie novinky z radu La Specialista.
Trh s kávovarmi rastie aj v tomto roku, takže všetky novinky sa chytili veľmi dobre. Na kávovar Rivelia ide od októbra aj televízna a digitálna kampaň, pričom v hlavnej úlohe je náš globálny ambasádor Brad Pitt. Určite teda očakávame nárast aj v tomto cenovom segmente.
Ktoré kávovary značky De’Longhi majú potenciál na to, aby boli hitom Vianoc 2024?
KN: Hitom tohtoročných Vianoc bude určite Eletta Explore – počty predaných kusov pri tomto modeli ozaj prevyšujú očakávania. Určite je to dané tým, že ide o model nabitý inováciami. Okrem toho to budú už spomínané kávovary Magnifica, tak základný Magnifica Start, ako aj pokročilejší Magnifica Plus. A kto chce niekomu blízkemu, alebo pokojne aj sebe samému, darovať niečo netradičné, tak by to mohla byť Rivelia.
Nestarnúcou klasikou sú kávovary PrimaDonna, ktoré majú prevedenie z nerezovej ocele a takisto sú technologicky vyspelé. Z pákových to budú všetky modely radu La Specialista, hlavne základné modely EC9155 s baristickou sadou v balení, ktoré máme k dispozícii vo viacerých farebných prevedeniach.
Ktorými zaujímavými vychytávkami majú kávovary De’Longhi výhodu oproti konkurencii? Základné veci ako espresso pripravia všetky automaty, ale čo navyše má De’Longhi?
KN: De’Longhi neustále prináša nové technológie a inovácie. Povedala by som, že pred konkurenciou sme vždy o niečo vpredu. Najnovšou „vychytávkou“ je systém Bean Switch pri kávovare Rivelia – zásobníky na zrnká si jednoducho vymeníte. Môžete teda mať viacero druhov zrnkovej kávy a zásobník si nasadíte podľa toho, na čo máte práve chuť, prípadne si dnu vložíte zásobník s bezkofeínovou kávou.
Ďalšou veľkou inováciou je rozhodne príprava ľadovej kávy, pomocou technológie Cold Extraction je možné pripraviť si domáce cold brew a doplniť ho napríklad studenou mliečnou penou. Toto dokáže karafa LatteCrema Cool.
Ak by ste si vy osobne v tejto chvíli vyberali kávovar do svojej domácnosti, ktorý by to bol?
KN: Kedysi som pracovala v kaviarni, takže inklinujem k pákovému kávovaru. A keďže je základom čerstvo namletá káva, tak odporúčam pákový kávovar s integrovaným mlynčekom. Od prvotného uvedenia na trh v roku 2019 sme v tomto roku uviedli už tretiu vylepšenú verziu kávovaru La Specialista. Po novom ju nájdete pod názvom La Specialista Opera. Tým by som v blízkej dobe rada nahradila môj aktuálny pákový kávovar, pretože má širšiu škálu nastavenia hrúbky mletia (15 stupňov namiesto 9), inovovaný portafilter i výkonnejšiu parnú trysku. Nuž a okrem toho má možnosť prípravy cold brew, čo môj terajší kávovar nemá. Od roku 2019 sme podľa mňa prešli obrovský kus cesty.
Máte tipy aj na iné veci okrem kávovarov, ktoré sú na eshope De‘Longhi a mohli by poslúžiť ako vhodný vianočný darček?
KN: Pri hľadaní väčšieho darčeka by som odporúčala pozrieť sa na naše raňajkové kolekcie. Dizajn a farebné prevedenia sú ozaj jedinečné a budú ozdobou každej kuchyne. Napríklad s najpredávanejšou kolekciou Icona Vintage určite nešliapnete mimo.
V sortimente máme aj rôzne kávové príslušenstvo, ktoré by mohlo krásne poslúžiť a urobiť radosť. Napríklad veľmi obľúbené dvojstenné poháre vo všetkých veľkostiach, termohrnčeky alebo doplnky pre domácich baristov ako napríklad odklepávače, kanvice na mlieko či tamper.
Náš tip: na eshope delonghi.com môžete od 2. do 8. decembra 2024 využiť zľavový kód BLOGOKAVE15.
