Budúcnosť kávových kapsúl je vraj guľatá. Teda takto to vidia zástupcovia švajčiarskej siete supermarketov Migros, ktorí predstavili kávové gule. V skutočnosti ide o akési guľaté kávové kapsule, ktoré sú zabalené v tenkom obale z chaluhy (morská riasa).
Vzniknutý odpad by mal byť preto spolu so zvyškami použitej kávy mimoriadne ľahko kompostovateľný a z hľadiska ekológie pôjde hneď niekoľko krokov vpred. Presne o to napokon výrobcovi ide: chce nájsť kapsule budúcnosti, ktoré nebudú tvoriť odpad.
Cafe Royal a ekologickosť
Spoločnosť Migros sa do nového kávového pôsobenia pustila prostredníctvom svojej značky Cafe Royal. Dala si patentovať kávovary označené ako CoffeeB, ktoré dokážu pripraviť nápoj práve z týchto kávových gúľ.
Hlavnou výhodou nového spôsobu prípravu kávy má byť oproti kapsulám ekologickosť. Kapsule obsahujú umelú hmotu a hliník, no kávové gule sú plne kompostovateľné. Zvyšok (chaluhu s kávovým gruntom) možno odhodiť napríklad aj priamo do záhrady.
„Plne sa rozloží v priebehu pár týždňov,“ konštatuje spoločnosť Migros. „Toto je prvý (kapsulový) systém sveta, ktorý nevytvára žiadny odpad.“
Koľko stojí CoffeeB a kávové gule?
Kávovary CoffeeB zamieria najskôr na švajčiarsky a francúzsky trh, od roku 2023 by mali byť k dispozícii aj v Nemecku. Aktuálne sú na stránke Migros k dispozícii za 149 švajčiarskych frankov (v prepočte 153€), pričom deväť kávových gúľ vyjde na 4,60 franku (4,70€).
