nedeľa, 15 júna, 2025
  • DOMOV
  • Zľavové kódy
  • Všetky články
  • Pražiarne
  • Kaviarne
  • O nás
Žiadne výsledky..
View All Result
  • DOMOV
  • Zľavové kódy
  • Všetky články
  • Pražiarne
  • Kaviarne
  • O nás
Žiadne výsledky..
View All Result
Blog o káve
Žiadne výsledky..
View All Result
Domov Exkluzívne

Letné kávové drinky: Tieto by ste mali skúsiť

Ladislav Király Od Ladislav Király
23. júna 2022
Espresso tonic

Espresso tonic (Foto: Unsplash)

Share on FacebookShare on Twitter

V lete tradične klesá spotreba kávy. Teplé, respektíve horúce kávové nápoje pri stúpajúcich teplotách až tak nelákajú, čo je celkom prirodzené. Možno ani neviete, ale existuje aj veľké množstvo studených kávových alternatív. Predstavujeme vám najobľúbenejšie letné kávové drinky.

„Áno, spotreba kávy v lete klesá a badám to aj na sebe,“ povedal pražiar Ready After Coffee Simon Melišek v rozhovore pre Blog o káve. „V lete totiž teplé alebo horúce kávové nápoje nechutia ani mne. Takisto k ním neprestajne hľadám alternatívy, ktorých je našťastie viacero.“

Teoreticky sa dá povedať, že letných kávových drinkov je nekonečné množstvo. So všetkými je totiž možné experimentovať, meniť zloženie či pomery jednotlivých súčastí. O to je to potom väčšia zábava.

Coffee lemonade, espresso tonic, cold brew

„Jedným z najstarších drinkov je coffee lemonade, čo je kombinácia filtrovanej kávy a pomarančového džúsu v pomere 1:1. Je to ozaj veľmi dobré a osviežujúce. Ďalším drinkom, ktorý je dnes veľmi populárny, je espresso tonic. S ním môžeme akokoľvek experimentovať, pretože espresso možno vymeniť za filtrovanú kávu alebo za cold brew.“

„Keď sme už pri cold brew, tak aj ten sám o sebe patrí medzi letné kávové drinky. Je to vlastne káva macerovaná za studena. Najskôr si ju namelieme poriadne nahrubo, asi najhrubšie, ako je možné – veľkosť možno kamennej soli. Takto namletú kávu zalejeme studenou vodou a dáme ju do chladničky lúhovať podľa receptu od 12 do 24 hodín,“ pokračoval Simon Melišek.

cold brew - letné kávové drinky
Cold Brew (Foto: Unsplash)

Simon mi vzápätí prezradil, že on má najradšej 24-hodinovú receptúru, pričom pomer kávy a vody volí 1:10 alebo 1:12. „Keď kávu z chladničky vyberieme, tak ju treba ešte prefiltrovať a oddeliť usadeninu, ale to je všetko. Príprava je teda jednoduchá. Ja na ňu používam Asobu, ktorú aj predávame. Tá je vyrobená priamo na filtrovanie cold brew.“

Cold drip, espresso affogato, ľadová káva

Nuž a za zmienku stojí aj cold drip. „Ten je už o niečo zložitejší. Zoberie sa ľad, prípadne studená voda, a nechá sa pomaly kvapkať na kávu, ktorá sa následne prefiltruje. Cold drip dokáže z kávy dostať neskutočnú sladkosť, na rozdiel napríklad od cold brew, ktoré sťahuje horkosť i aciditu a vyťahuje ovocnosť.“

„Ďalšou klasikou je espresso affogato, čo je vlastne espresso so zmrzlinou. Svoje miesto má aj ľadová káva, teda plný pohár ľadu zaliaty mliekom a následne horúcim espressom. Používa sa aj espresso na ľade; do malej espresso šálky vložíte kocku ľadu a na to pustíte espresso,“ vymenoval Simon Melišek najobľúbenejšie letné kávové drinky.

ľadová káva
Ľadová káva (Foto: Unsplash)

Aké letné kávové drinky chutia Simonovi?

A čo má najradšej on sám? Na čo staví v prípade, že si chce počas letného horúceho dňa ozaj ulahodiť?

„Ja mám najradšej espresso tonic, ale rád si do neho dávam aj grepový sirup, ktorý tiež predávame,“ odpovedal. „Postup prípravy je teda taký, že najskôr dám do pohára grepový sirup, po ktorom nasleduje ľad, tonic a zalejeme to espressom. V lete si okrem toho pripravujem aj cold brew. Urobím si ho viac naraz, čo je veľká výhoda. Občas som skúšal aj cold drip, ktorý je super, ale nemám na to potrebné vybavenie. Na druhej strane mi ku káve nepasuje mlieko, takže ľadovú kávu veľmi nemusím.“

PS: Ak budete doma experimentovať s prípravou letných kávových drinkov, dajte fotku na Instagram a označte nás ako @blogokave.

0x Super článok


Newsletter: Dostávaj novinky, horúce tipy
na kávy a zľavové kódy pravidelne e-mailom.

Intuit Mailchimp

Značky: receptyrozhovor
Ladislav Király

Ladislav Király

Káva mi dlho nechutila. Bol to pre mňa len horký a nepríjemný nápoj, s ktorým som sa nevedel zblížiť. Až som raz čistou náhodou ochutnal výberovú kávu a pochopil som, že káva nemusí byť len horká. Káva môže chutiť.

Veľmi som túžil vykričať to do sveta a dať o tom vedieť všetkým. Preto som si v roku 2019 bookol doménu blogokave.sk a založil tento web.

Záleží mi na tom, aby ste ochutnali kávu zo slovenských pražiarní a touto cestou ich podporili. Tuto nájdete ZĽAVOVÉ KÓDY do najlepších z nich.

Potrebujete poradiť? Napíšte mi na IG @ladislavkiraly.

Ďalší článok
La Marzocco

La Marzocco: Ferrari, ktoré si hľadá cestu do vašej kaviarne

Please login to join discussion

KATEGÓRIE ČLÁNKOV

  • Audioblog
  • Druhy kávových nápojov
  • Exkluzívne
  • Kaviarne
  • Kávovary
  • Kávové drinky s Vlčie sirupy
  • Kávové trendy sociálnych sietí
  • Kávový bloger
  • Nezaradené
  • Poď ochutnať slovenskú pražiareň
  • Predstavujeme nové kávy
  • Recenzie káv
  • Recenzie kávových kapsúl
  • Recepty
  • Spôsoby prípravy
  • Zaujímavosti o káve
  • Zdravie

VAŠE ZĽAVOVÉ KÓDY

SOCIÁLNE SIETE

    Veves Organic Cafe od Roba Pappa - espresso

    Káva od Roba Pappa prekvapila: Vykazuje minimum defektov, napražila ju slovenská pražiareň

    13. júna 2025
    Lidl Bellarom Bio Organic káva - hotové espresso

    Recenzia Lidl Bellarom Bio Organic: Ako dopadla najobľúbenejšia káva známeho reťazca?

    12. júna 2025
    pikMenu - kaviareň

    PikMenu: Inovatívne QR menu slovenského startupu pomôže zarobiť kaviarňam i reštauráciám

    13. júna 2025
    sud v ktorom vzniká jahodová káva

    Kofermentovaná káva: Čo to je a prečo rozdeľuje kávový svet?

    11. júna 2025
    Ivka Rožková a Peter Szabó na kurze u Q Graderky

    Na ceste ku Q Graderovi: Peter Szabó z Coffeeinu absolvoval senzorický kurz v Bero Coffee

    10. júna 2025
    Zlaté Zrnko Vietnam Zanya - espresso

    Zlaté Zrnko nasadilo kávu od slovenského farmára: Vietnam Zanya Natural

    9. júna 2025
    Blog o káve

    Na Slovensku máme viac ako 120 pražiarní kávy. Poďte ich spolu s nami ochutnať.

    Naše sociálne siete

    KATEGÓRIE ČLÁNKOV

    • Audioblog
    • Druhy kávových nápojov
    • Exkluzívne
    • Kaviarne
    • Kávovary
    • Kávové drinky s Vlčie sirupy
    • Kávové trendy sociálnych sietí
    • Kávový bloger
    • Nezaradené
    • Poď ochutnať slovenskú pražiareň
    • Predstavujeme nové kávy
    • Recenzie káv
    • Recenzie kávových kapsúl
    • Recepty
    • Spôsoby prípravy
    • Zaujímavosti o káve
    • Zdravie

    ZNAČKY

    Alter-Nativ anketa Barista Coffee Roasters Be:café cappuccino Coffeein Coffia cold brew De'Longhi ekológia espresso festival kávy filtrovaná káva Goriffee jednorazové poháre kaviarne kofeín koronavírus káva káva a chudnutie káva a zdravie káva na chudnutie Kávoholik kávovar kávové kapsuly kávové nápoje kávové trendy kávový bloger kávový odpad Marián Takáč pestovanie kávy podcast o káve Pozitívne vlastnosti kávy praženie kávy pražiareň kávy príprava kávy Ready After Ready After Coffee recenzia kávy recepty rozhovor Verticcio video výberová káva zaujímavosti o káve

    TOP ČLÁNKY

    Veves Organic Cafe od Roba Pappa - espresso

    Káva od Roba Pappa prekvapila: Vykazuje minimum defektov, napražila ju slovenská pražiareň

    13. júna 2025
    Lidl Bellarom Bio Organic káva - hotové espresso

    Recenzia Lidl Bellarom Bio Organic: Ako dopadla najobľúbenejšia káva známeho reťazca?

    12. júna 2025
    pikMenu - kaviareň

    PikMenu: Inovatívne QR menu slovenského startupu pomôže zarobiť kaviarňam i reštauráciám

    13. júna 2025
    sud v ktorom vzniká jahodová káva

    Kofermentovaná káva: Čo to je a prečo rozdeľuje kávový svet?

    11. júna 2025
    • Cenník
    • Ochrana osobných údajov
    • Štatút

    Copyright © 2025 Blogokave.sk - Všetky práva vyhradené. Made by Creawise.DIGITAL

    Spravovať Súhlas

    Na poskytovanie tých najlepších skúseností používame technológie, ako sú súbory cookie na ukladanie a/alebo prístup k informáciám. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje.

    Funkčné Vždy aktívny
    Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal, alebo na jediný účel vykonania prenosu komunikácie cez elektronickú komunikačnú sieť.
    Predvoľby
    Technické uloženie alebo prístup je potrebný na legitímny účel ukladania preferencií, ktoré si účastník alebo používateľ nepožaduje.
    Štatistiky
    Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na štatistické účely. Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné štatistické účely. Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
    Marketing
    Technické úložisko alebo prístup sú potrebné na vytvorenie používateľských profilov na odosielanie reklamy alebo sledovanie používateľa na webovej stránke alebo na viacerých webových stránkach na podobné marketingové účely.
    Spravovať možnosti Správa služieb Spravovať {vendor_count} dodávateľov Prečítajte si viac o týchto účeloch
    Spravovať
    {title} {title} {title}
    Žiadne výsledky..
    View All Result
    • DOMOV
    • Zľavové kódy
    • Všetky články
    • Pražiarne
    • Kaviarne
    • O nás

    Copyright © 2025 Blogokave.sk - Všetky práva vyhradené. Made by Creawise.DIGITAL