Prvou pomocou každého šoféra je káva, ktorú ponúkajú benzínové pumpy. Mýtmi opradený nápoj, ktorý niekomu chutí a niekto naň nadáva a naširoko sa mu vyhýba. Ako však na tom v skutočnosti sú naše čerpačky? Dokážu vám ponúknuť kávu, ktorá zachutí alebo len kofeínom nabitú žbrndu? V rámci testu sme navštívili štyri najpopulárnejšie čerpacie stanice a ochutnali ich dvojité espresso. Ktoré bolo najlepšie, a ktoré nás šokovalo vysokou cenou? Dočítate sa v tomto teste káv z benzínových púmp.
Náš tip: keď hľadáte ozaj kvalitnú výberovú kávu, využite zľavové kódy do slovenských pražiarní.
Orlen (Stop Café)
- dvojité espresso z pákového kávovaru
- zmes arabiky a robusty
- cena 2,2 €
Už na prvý pohľad je dvojité espresso z kaviarne čerpačky Orlen o čosi “väčšie”, než by malo byť. Svojím objemom zaberá veľkú časť pravdepodobne kapučínovej šálky. Priveľký pomer vody k namletej káve má za následok “vodnatú” textúru nápoja a málo výrazné chute. Telo nápoja je príliš ľahké, vôňa pomerne príjemná – nasladlá. Samotná chuť kávy je jednotvárna, prevažne sladká s tónmi cereálií a kakaa. Za horúca je jej dochuť nahorklá a v ústach zanecháva suchý dojem. Za studena sa v nej objavuje jemná mliečna acidita pripomínajúca jogurt alebo acidofilné mlieko. Pozitívom dvojitého espressa z čerpačky Orlen je príjemná sladkosť a absencia spálených chutí. Negatívami sú vodnatá textúra, prázdne a fádne chute.
Espresso od Orlenu si zaslúži priemerných 5 bodov z 10. Nenadchne vás, no zároveň vám ani neublíži.
Slovnaft (Fresh Corner)
- dvojité espresso z pákového kávovaru
- arabika
- cena 2,2 €
Doubleshot espressa na Slovnaftke dostanete v malej espresso šálke. Káva má viditeľne menší objem ako tá na Orlene. To okamžite pocítite aj v chuti a textúre nápoja. Espresso je hutné, smotanové s výraznými chuťami. Chuť kávy by sa dala zaradiť do konzervatívnejšej časti spektra. Dominuje jej horkosť a sladkosť. Horkosť však nie je obzvlášť nepríjemná. Pripomína tmavú čokoládu a čierny čaj. Nič výrazne spálené či zadymené. Sladkosť je tvorená čokoládou a praženými orechmi. Aciditu v nej nečakajte absolútne žiadnu, za to dochuť je vcelku príjemná – kakaová.
Káva zo Slovnaftu spĺňa základné pravidlá prípravy espressa. To sa odráža na bohatších chutiach a príjemnom tele, čo hodnotíme pozitívne. Negatívom je akási fádnosť a nezaujímavosť chutí. Slovnaft si odnáša pekných 7 bodov z 10.
OMV (Viva)
- dvojité espresso z automatického kávovaru
- arabika
- cena 4 €
Za neuveriteľné 4 eurá sme na “óemfauke” dostali za vedro dvojitého espressa. Pripravila nám ho obsluha, no za barom im chýbal pákový kávovar. Obsluhe tak stačilo stlačiť tlačidlo na automate. Vo vysokej šálke, do ktorej by ste si skôr pripravili čaj, sa ocitla fakt veľká dávka “dvojitého espressa”. Pri takomto pomere vody ku káve už rozhodne nemôžeme hovoriť o dvojitom espresse, ale skôr o dvojitom lungu.
Po aromatickej a chuťovej stránke sme však v káve našli aj mnoho pozitív. Káva z OMV nás zaujala svojou vôňou. Zo šálky sa šírila omnoho sviežejšia a zaujímavejšia aróma, ako pri predošlých zastávkach. Na základe toho sa dalo predpokladať, že pôjde o acidnejšiu a ovocnejšiu kávu. V chuti sa za horúca bila ťažko popísateľná acidita s nepríjemnou trpkosťou. Tento jav však našťastie zmizol. Chladnutím sa trpkosť takmer vytratila a acidita sa rozjasnila. Pripomínala šťavnaté zelené jablko. To bolo doplnené o korenisté tóny a tóny vlašských orechov, ktoré sa objavovali aj v dochuti.
Obrovským mínusom kávy je priveľké množstvo vody spôsobujúce vodnatú textúru nápoja. Tento fakt nevyvažujú ani zaujímavé chute, ktoré by pri správnom nastavení zanechali oveľa príjemnejšie dojmy. Cena 4 eurá a nesprávne nastavenie tak podkopávajú OMV kolená a ich “dvojitému lungu” udeľujeme 6 bodov z 10.
Shell (Shell Café)
- dvojité espresso z pákového kávovaru
- arabika
- cena 2,2 €
Našou poslednou zastávkou je stanica ropného giganta Shell. Pri objednávke dvojitého espressa nám dala obsluha prvýkrát na výber z rôznych kávových zŕn. Arabiku sme uprednostnili pred zmesou a s príjemným pocitom sme sa presunuli k stolu. Rovnako ako na “slovnaftke”, toto espresso objemovo spĺňalo naše očakávania. V papierovom kelímku sme dostali hutné espresso s peknou cremou. V jeho vôni sa spájali sladké a nakyslé tóny pripomínajúce tmavú čokoládu a jogurt.
Po stránke textúry a tela nápoja je espresso zo stanice Shell jednoznačným víťazom. Telo kávy bolo smotanové až jogurtové a textúra príjemná. Za horúca bola jeho chuť mierne trpká s náznakom acidity. Predstavte si chlebovú kôrku a kakaové bôby. Chladnutím sa chute vyrovnali, do popredia vystúpilo kakao a tmavá čokoláda. Nie lacná, ale kvalitná tmavá čokoláda obsahujúca jemnú aciditu kakaových bôbov. V určitom momente nám espresso pripomenulo čokoládovú zmrzlinu, čo hodnotíme veľmi pozitívne.
Chute arabiky zo “shellky” sú konzervatívnejšie, ovocie v nej nehľadajte. Tmavá čokoláda a kakao sú však natoľko príjemné, že si toto espresso vyslúžilo najvyšší počet bodov. Za jeho chuť a príjemnú textúru dostáva 8 bodov z 10.
Robia na slovenských benzínkach dobrú kávu?
Naša odpoveď je diplomatická: “Je lepšia, než sme čakali.” Ani jedno dvojité espresso, ktoré sme ochutnali, si nezaslúži prirovnanie zlé či odporné. Menej podarené espressá sme dostali od značiek Orlen a OMV. V oboch prípadoch za neúspech nesie vinu hlavne nesprávne nastavený objem nápoja. Stačilo by málo a obe kávy by sa mohli nazývať obstojným espressom. Lepšie výsledky dosiahla káva z benzínky Slovnaft a víťazom sa stala čerpačka Shell. Obe espressá boli pripravené správne, čo považujeme za absolútny základ úspechu. Použité kávové zrno síce nedosahovalo najvyšších kvalít, nebolo však prepražené. Obe kávy boli mierené hlavne pre konzervatívne publikum, čo sa však od čerpacích staníc dá očakávať.
Pozitívne je to, že káva na čerpačkách sa kvalitatívne jednoznačne posúva nahor.
Čerpacie stanice s najlepšou kávou:
- Shell – 8 bodov
- Slovnaft – 7 bodov
- OMV – 6 bodov
- Orlen – 5 bodov.
Náš tip: Prečítajte si aj článok „Na ktorej pumpe majú najlepšie cappuccino?„
