Energetické nápoje nie sú len doménou adolescentov, ale na popularite naberajú aj v dospelej populácii. Prečo je však lepšie a bezpečnejšie uprednostniť kávu?
Energetické nápoje sa tešia čoraz väčšej popularite naprieč rôznymi generáciami. Lekári aj odborníci sa však zhodujú na tom, že na naše zdravie nepôsobia práve blahodarne. Napriek tomu, že v posledných rokoch sa snažia lákať svojich konzumentov na vysoký obsah vitamínov a minerálov, o ich vysokej miere škodlivosti niet pochýb.
Prečo je lepšie prijímať kofeín v čistejšej forme, akou je napríklad káva?
Energetický boost
Energetické nápoje na rozdiel od kávy obsahujú množstvo prídavných látok. Niektoré z nich dokonca kofeín neobsahujú vôbec. Základom mnohých z nich je taurín, cukor, ale aj výťažky zo ženšenu a guarany. Kombinácia všetkých týchto látok dokáže ľudské telo vo veľmi krátkom čase nabudiť a zahladiť tak stopy po únave.
Pri porovnávaní efektivity kávy a energetických nápojov sa pri rýchlom uvoľnení energie do tela jedná azda o jedinú výhodu oproti káve. Na plechovkách od energeťákov sa však o ich vedľajších účinkoch už nedočítate. Medzi najzákladnejšie patrí nespavosť, úzkosti, srdcová arytmia a iné.
Ak by sme chceli túto tému dotiahnuť do úplného extrému, stačí si vo vyhľadávači nájsť “Lives we’ve lost to energy drinks…” čo síce znie dosť morbídne, no pod týmto heslom nájdete zoznam ľudí, ktorí (pravdepodobne) prišli o život kvôli nadmernému požívaniu energetických nápojov.
Môj tip: kupujte kvalitnú kávu, tuto nájdete zľavové kódy na kávu z overených pražiarní.
Mýty a legendy
Ako som spomenul, energetické nápoje nám zaručujú takmer okamžitý prísun energie. Možno vás však prekvapí, že priemerný energeťák obsahuje relatívne nízke množstvo kofeínu porovnateľné s väčšou šálkou kávy.
Dôvodom, prečo pri káve nemusíte pocítiť náhly prísun energie, je predovšetkým množstvo cukru, ktoré obsahujú energetické nápoje. Ďalšími faktormi sú pridané látky ako napríklad taurín.
Energetické nápoje spôsobujú silnejšie a dlhotrvajúce srdcové kontrakcie, čo je nebezpečné hlavne u ľudí s nábehom na srdcové ochorenia.
Prečo uprednostniť kávu?
Asi najzákladnejším dôvodom je samotný dopad na zdravie. Predávkovanie kávou je oveľa zriedkavejším fenoménom ako nepríjemné stavy po vypití energetický nápojov. Káva je navyše považovaná za superpotravinu. S relatívne vysokým obsahom antioxidantov má pri správnej príprave a požitom množstve blahodarné účinky na zdravie. Pri príprave kávy dokážeme regulovať množstvo kofeínu, chuť, množstvo, prípadne obsah cukru, ktorý v nej chceme mať.
Kávu ako potravinu skúmame veľmi dlho – na rozdiel od energetických nápojov, ktoré sú v našich končinách známe len krátko a dá sa povedať, že ich negatívne a vedľajšie účinky zatiaľ nie sú podrobne preskúmané.
A kým nebude dopad energeťákov na naše zdravie dôkladne preskúmaný, môžeme konštatovať, že šálka kávy je vždy zdravšie a bezpečnejšie riešenie. Aj keď si na požadovaný efekt možno treba počkať o niečo dlhšie.
Keď sa bavíme aj o nákladoch, výhodou kávy je aj nižšia cena a to aj v prípade, že naozaj nakupujete kvalitnú výberovú kávu.
Otázny je tiež ekologický dopad a proces výroby. Kým pri výberovej káve vieme dohľadať všetko relatívne dôkladne (presný pôvod, spôsob spracovania, farmára, praženie aj s dátumom atd.), výrobcovia energeťákov vám svoje výrobné tajomstva neprezradia.
Mnohí výrobcovia kávy získali na svoje produkty ekologické označenia a pochádzajú z ekologicky udržateľných zdrojov. Pre otázku udržateľnosti a ekológie je tiež zaujímavý trend direct trade, čo znamená, že káva zbytočne veľa necestovala po svete, ale pustovala od farmára priamo do pražiarne.
Energetickým nápojom nepomáha ani fakt, že sú často uskladnené do chladiacich boxov, ktoré spotrebúvajú veľké množstvo energie. Navyše, z jedného 250 gramového balenia kávy pripravíte viac než 10 “porcií” kávy, no pokojne ich môže byť aj dvojnásobok.
Toto všetko hrá v prospech kávy:
- preukázateľné zdravotné benefity
- ekológia a udržateľnosť
- regulácia chute
- regulácia intenzity a množstva kofeínu
- transparentnosť a pôvod (predovšetkým pri výberovej káve)
- obsah cukru a kalórií
- podpora lokálneho trhu
- rozmanitosť kávovej kultúry
- cenová dostupnosť
- doterajší výskum dopadov na zdravie
Káva ti dáva krííídla…
Asi tušíte, že fanúšikom energetických nápojov nie som. Pred ich geniálnymi marketingovými stratégiami a obrovskou podporou extrémnych športov však napriek tomu klobúk dole.
Vo všeobecnosti môžeme povedať, že káva je vždy bezpečnejšie riešenie. Ak sa vám predsa len máli množstvo kofeínu vo vašej šálke, možno je čas siahnuť po robuste, ktorá vás nakopne násobne viac.
Keď sa napríklad chystáte na dlhú cestu na dovolenku, alebo potrebujete dlhodobý prísun kofeínu počas celého dňa, riešenie s kávou je jednoduché. Na trhu je množstvo šikovných take away pohárikov alebo skvelých a skladných termosiek, do ktorých si svoj obľúbený nápoj pripravíte v dostatočnom množstve.
Kde nájsť kvalitnú kávu?
Na Slovensku pôsobí množstvo pražiarní, ktoré produkujú výberovú kávu vysokej kvality. Kliknite sem a uvidíte zľavové kódy na ich eshopy.
