Keď sme pred niekoľkými týždňami priniesli článok s názvom „Aj takto vyzerajú vodovodné rúry: Čo všetko sa nám cez ne dostáva do kávy?“ rozpútalo to vášne. Časť čitateľov bola prekvapená a udivená, tu a tam niekto aj zamudroval. Veď ako isto viete, sociálne siete sú plné všakovakých vedcov.
My sme však veci nenechali len tak ležať ladom a odborníkovi Jozefovi Rybárovi zo spoločnosti Filtrovanie.eu sme položili doplňujúce otázky. Vytiahli sme ich z diskusií na Instagrame či Facebooku a pokúsili sme sa zabezpečiť pre vás dodatočné informácie. A aj preto, lebo filtrovanie vody je aj podľa nás dôležité a zdraviu prospešné, pričom vôbec nie je drahé.
Máme vás radi a na eshope filtrovanie.eu sme pre vás vybavili zľavový kód BLOGOKAVE10. Nižšie priložené vyjadrenia odborníka vás pravdepodobne presvedčia o tom, že jeho využitie má zmysel.
Jedna followerka po minulom rozhovore v diskusii napísala slová „chytá ma panika“. Toto ma aj trochu zamrzelo, tak sa opýtam: je panika na mieste?
„My tu samozrejme nechceme šíriť paniku, len poukazujeme na reálnu vec, ktorá sa deje všade. Ako sme spomínali, v prípade zanesených rúr ide o zmes rôznych zlúčenín ťažkých kovov, minerálov, hrdze či ílu, a toto všetko ovplyvňuje kvalitu vody. Čo sa týka chlóru, samozrejme je dobré, že je pridávaný do vody – cestou k nám ju totiž dezinfikuje. Ale na konci je dobré sa ho zbaviť filtrom, pretože piť ho naozaj nepotrebujeme. Chlór a jeho následné zlúčeniny, ako sú trihalometány a podobne, totiž nie sú zdraviu veľmi prospešné.“
Zachytil som aj otázku o filtračnej kanvici Brita. Dokáže Brita odstrániť nečistoty prichádzajúce z potrubí? Ako ju vieme porovnať s klasickými filtrami, ktoré montuje Filtrovanie.eu?
„Filtračné kanvice v porovnaní s filtrom nemajú najvyššiu mieru úpravy vody, ale len čiastočnú. Sú dané normy napríklad podľa NSF štandardov, čo je organizácia, ktorá kontroluje, audituje a udeľuje certifikáty výrobkom. Problém je hlavne v tom, že 99% ľudí pri kanviciach nedodržiava základné zásady. Filtračná patróna v kanvici by mala byť vždy ponorená vo vode, kanvica by navyše mala byť v tme a chlade. Väčšina ľudí ju má poloprázdnu pekne na linke a na mieste, kde je svetlo a teplo. V takom “ideálnom” stave, kde je aj prístup vzduchu z okolia, sú do dvoch hodín na svete baktérie a plesne. Pre nich sú to úplne ideálne podmienky. Pri filtri sa niečo takéto nemôže stať, pretože spĺňa najvyššie normy pre styk s pitnou vodou. Nie je tam prístup vzduchu, filter má menšiu mikronáž ako baktéria a okrem toho obsahuje aj antibakteriálne striebro.“
„Keď odhliadneme od tohto všetkého a pripustíme, že užívateľ dodržiava zásady, tak ďalšou nevýhodou kanvice je čakanie na vodu. Kým ju môžete použiť na prípravu kávy alebo na pitie vody, tak pár minút čakáte. Jednou z výhod filtra je napríklad vysoký prietok, takže na vodu nečakáte. Rýchlo naplníte napríklad veľký hrniec na polievku, nádobu na kávu, čaj alebo pohár na pitie.“
„Nuž a ďalším parametrom je cena za liter upravenej vody. Pri kanvici vás liter vyjde na viac ako 0,03€, ale pri filtri na menej ako 0,01€. Filter teda ponúka lepšiu cenu za liter, efektívnejšie upravenú vodu, rýchly prístup k upravenej vode a nevyrábate si doma plesne.“
Videl som aj otázku týkajúcu sa filtra s 0,22 μm. Aký je rozdiel medzi ním a filtrom 0,5 μm? Čo toto μm vlastne znamená?
„Uvedená mikronáž je veľkosť póru filtra. Čím je menšia, tým viac rôznych nečistôt dokáže filter zachytiť. Ideálny je takzvaný lievikovitý systém filtrácie, pri ktorom začíname väčšou pórovitosťou a končíme menšou, jemnejšou. Takto jemnejší filter vlastne chránime a nezahltíme ho tak rýchlo nečistotami.“
V diskusii som našiel aj vyjadrenie, že na fotke máme rúrku teplej vody. Aká je vaša reakcia na túto tému?
„Fotka rúry, ktorú sme použili, bola určite zo studenej vetvy. Ako je na fotke možné vidieť, tak aj na studenej vode sa tvoria sedimenty. Pri teplej vode sa vďaka teplu skôr vyzráža a usadí vodný kameň.“
Je možný vznik takých usadenín v rúrke, cez ktorú neprestajne tečie voda?
„Voda cez rúry nikdy netečie neprestajne. Cez deň ju väčšina domácností púšťa len na pár minút, v noci skoro vôbec.“
Zachytil som aj mudrovanie o tom, že filtre na vodu môžu slúžiť ako inkubátory pre baktérie. Toto ma dosť zarazilo, pretože to by potom filtre nikto nevyužíval. Opäť raz sa ukázalo, že sociálne siete znesú všetko a sú miestom pre ľahké šírenie nezmyslov, alebo to nebodaj môže byť pravda?
„Rozhodne treba používať certifikované filtre, ktoré zaručujú bezpečnosť a slúžia práve na to, aby sa baktérie netvorili, prípadne keď vo vode sú, aby sa nedostali ďalej k nám. Týmto narážam napríklad na studňovú vodu. Lacným filtračným vložkám, ktoré nemajú normy alebo certifikáty, by som sa radšej vyhol. S takými u nás ani nerobíme. Ako som už spomenul, 3M filter má menšiu pórovitosť ako baktérie, takže tie by cez jeho póry ani neprešli. Všetko je zároveň poistené aktívnym striebrom vo filtračnej vložke a ako vieme, striebro je antibakteriálne. Dané vyjadrenie v diskusii sa bohužiaľ nezakladalo na pravde a publikum len vystrašilo. Na druhej strane toto vyjadrenie môže byť pravdivé v prípade filtračnej kanvice, ak sa teda nedodržiavajú pokyny v návode pre použitie.“
Zaznamenal som aj vyjadrenie čitateľa, ktorý vraj používa FUTURO AQUA. Čo to je a ako to pomáha? Vieme to nejako porovnať s tvojimi filtrami?
„Futuro Aqua je pri použití na bežnej pitnej vode zbytočná a predražená trojstupňová osmóza. Osmotická voda sa na dlhodobé pitie neodporúča z viacerých zdravotných dôvodov. Tých dôvodov je doslova plný web, ale v skratke: osmóza vám totiž z vody vezme všetko. A teda aj to dobré, čo by v nej malo ostať, čiže minerály. Kedže Futuro Aqua je trojstupňová filtrácia, nemá ani mineralizátor, vďaka ktorému by ste nejaké minerály dostali späť do vody. A aj keby tam mineralizátor bol, tak zloženie minerálov už nie je v takej skladbe, ako zloženie tých, ktoré sa vo vode prirodzene nachádzali.“
„Všeobecne platí, že na pitnú vodu nemá zmysel používať osmózu. Okrem iného je problém aj v tom, že osmóza zaberá veľa miesta, musí byť pripojená na elektrinu a vytvára odpadovú vodu. Pri tých lacných je to pomer 1:4 až 1:5, čo znamená, že na liter získanej osmotickej vody vám do odpadu odíde 4 až 5 litrov vody. Čo sa týka bežnej mestskej alebo obecnej vody, každý zdroj pitnej vody je kontrolovaný a na úpravu vody od nečistôt bohato postačuje certifikovaný filter. Osmóza vyjde cenovo niekoľkonásobne drahšie a rovnako tak aj dodatočná výmena filtrov, ktoré obsahuje.“
„Aj my ponúkame osmózu, ale len v dvoch prípadoch. Tá, ktorú inštalujeme klientom, bola vytvorená podľa SCA štandardov (Specialty Coffee Association – Asociácia výberovej kávy). Inštalujeme ju teda kaviarňam, ktoré si dajú záležať na vysokej kvalite. Takto upravená voda sa však používa len na prípravu kávy a nie na dlhodobý pitný režim. Druhým prípadom sú klienti, ktorí majú studňovú vodu a veľmi zlé výsledky vody. Existujú prípady, keď niektoré látky z vody vieme odstrániť len osmózou. V tomto prípade sa už používa na dlhodobé pitie a aj keď má mineralizátor, odporúčame vodu miešať s minerálkou.“
Pristavím sa ešte pri tej osmotickej vode. Raz si o nej hovoril, že je „hladná“. Čo to znamená?
„Áno, hovorí sa jej, že je „hladná“ alebo prázdna. Keď ju človek pije, tak to so sebou prináša problémy: takáto voda na seba naviaže doslova všetko, s čím príde do styku. Keď ju človek vypije, tak na seba nalepí minerály z ľudského tela a organizmus tak ochudobňuje. Preto je preukázateľným zdravotným rizikom a v žiadnom prípade sa neodporúča piť. Voda vyrobená reverznou osmózou nie je pitná a dokonca nespĺňa ani zákonom stanovené limity pre minimálny obsah niektorých látok v pitnej vode. Potvrdzuje to aj stanovisko Štátneho zdravotného ústavu a ďalších odborníkov.“
„Počas varenia v takto upravenej vode sa z potravín navyše vyvarí mnohonásobne viac minerálov, čím sa ich denný príjem ešte viac znižuje. Voda z reverznej osmózy preto nie je vhodná ani na prípravu pokrmov. Demineralizovaná voda je vlastne destilovaná voda, teda čisté H2O. Pri jej dlhodobom pití organizmus človeka trpí nedostatkom vápnika, horčíka, sodíka a ďalších látok, čo sa negatívne prejavuje v mnohonásobne zvýšenom riziku kardiovaskulárnych ochorení a niektorých druhov nádorových ochorení.“
„Voda z reverznej osmózy navyše poškodzuje črevnú výstelku a odvápňuje kosti, narúša metabolizmus človeka a vedie k zvýšenému riziku toxického pôsobenia ťažkých kovov. Extrémne riziko táto voda predstavuje pre tehotné ženy, u ktorých môže závažne poškodiť plod a spôsobiť neurodegeneratívne poruchy a ďalšie tehotenské problémy. Toto všetko však platí len vtedy, keby človek dlhú dobu fungoval iba na takejto osmotickej vode.“
Náš tip: na eshope filtrovanie.eu môžete využiť zľavový kód BLOGOKAVE10.
Článok je dodatkom k pôvodnému článku „Aj takto vyzerajú vodovodné rúry: Čo všetko sa nám cez ne dostáva do kávy?“. Oba vznikli v spolupráci s filtrovanie.eu.
