Prešovská kaviareň a pražiareň This is Coffee sa vo svojom meste snaží byť trendsetterom. V tomto duchu sa nesie aj letná ponuka označená ako Summer Specials, ktorá má zákazníkom v centre tretieho najväčšieho slovenského mesta ponúknuť niečo iné a nezvyčajné. Napríklad aj kávy s nádychom Švédska a Japonska.
TiC sa nachádza v centre Prešova v malej uličke, do ktorej vstúpite z pomerne rušnej Floriánovej ulice. V úzkych kamenných priestoroch nájdete exteriérové sedenie, ktoré vám v horúcich letných dňoch pomôže skryť sa pred slnkom, ale aj príjemný a útulný interiér.
Inšpiratívne drinky z rôznych kútov sveta
„Zbožňujeme experimentovať s rôznymi drinkami a s nápadmi z rôznych krajín. Tento rok sa nám podarilo nájsť naozaj úžasné variácie ktoré sme spracovali do nášho Summer Specials,“ povedala pre Blog o káve Ashleigh, ktorá tejto prevádzke šéfuje.
Ponuka Summer Specials má zákazníkom ponúknuť niečo, čo inde nedostanú. „Pripravili sme ponuku inšpiratívnych drinkov z rôznych kútov sveta, napríklad zo Švédska, Japonska alebo Vietnamu,“ prihlásil sa o slovo Ashleighin partner Vlado. „Ide nám o to, aby sme do Prešova prinášali inovatívne drinky a udržali, prípadne povýšili, nadšenie z kávy.“
Kaffeelemonad a spol.
Najväčší záujem zatiaľ zákazníci prejavili o švédsky drink Kaffelemonad. Ako už napovedá samotný názov, ide o kávovú limonádu. Vlado hovorí: „Presný recept a pomery neprezradím, ale súčasťou tohto nápoja je batch brew, citrónová šťava, sirup a ešte niekoľko tajných ingrediencií.“
„Dlhodobo obľúbený nápoj Espresso Coconut sme v rámci letnej ponuky rozšírili aj o Iced Coconut Latte, do ponuky sme zaradili aj japonskú ľadovú kávu a rovnako tak našu špecialitku Cold Fashioned. Nápoj Old Fashioned pochádza z Chicaga, ale Cold Fashioned? Nikto nevie,“ usmieva sa Ashleigh.
Káva s kondenzovaným mliekom?
V ponuke This is Coffee je tradične aj Ca Phe Sua Da, teda vietnamská káva, ktorá sa podáva s kondenzovaným mliekom. Ale ani to ešte nie je všetko.
„Na našej letnej terase sa dobre pijú aj klasiky ako aperol, G&T, ľadová butterfly matcha alebo aj Espresso Martini. Snažíme sa o to, aby bolo This is Coffee miesto pre všetkých. Aby si tu svoje pohodlie našiel každý, kto si chce oddýchnuť od ruchu mesta. Príďte posúdiť, či sa nám to darí,“ dodáva Vlado.
This is Coffee
This is Coffee nájdete na Floriánovej 6 v Prešove. Kaviareň môžete sledovať na instagramovom konte @tic.slovakia. Kaviareň sme predstavovali aj v rámci tohto článku.
