Značka: Marián Takáč

Robusta má v kávovej kultúre jednu smolu – väčšina z nás sa s ňou historicky stretla v kontexte instantnej kávy, ...

Nie každý si môže povedať, že ochutnal kávu, ktorú vypestoval Slovák – a ešte k tomu v ďalekom Vietname. Práve ...

Pražiarne kávy sa radi pýšia tým, že niektoré kávy si zakúpili formou „direct trade“. V preklade ide o akýsi „priamy obchod“, čo ...

Cena kávy stúpla oproti minulému roku viac ako dvojnásobne. Ešte v marci 2024 sa kilo komoditnej arabiky na burze obchodovalo za ...

Štyri odlišné kávy vypestované tými istými farmármi a spracované slovenským farmárom a spracovateľom Mariánom Takáčom. Presne také sú vietnamské novinky ...

Pätnásť ton výberovej kávy v týchto chvíľach opúšťa farmu Mariána Takáča a jeho vietnamskej rodiny pod horou Lang Biang. Pred ...

Predstavitelia slovenskej pražiarne kávy Coffeein v priebehu novembra navštívili slovenského kávového farmára Mariána Takáča. Vycestovali za ním do Vietnamu, kde ...

Slovák Marián Takáč už niekoľko rokov farmárči vo Vietname. Venuje sa pestovaniu kávy a malý rodinný biznis jeho vietnamskej manželky povýšil ...

Kávy spracované metódou zvanou karbonická macerácia sú na trhu bežne dostupné. Má ich viacero pražiarní a zväčša ide o chuťovo veľmi výrazné ...

Z kávovníkových čerešní sme doposiaľ využívali zväčša len zrnká. Celá dužina vychádzala navnivoč; v lepšom prípade ju farmári použili do kompostu, v horšom ...