Značka: príprava kávy

V indonézskom národnom kole majstrovstiev v príprave filtrovanej kávy (Brewers Cup) sa udiala zaujímavá vec. Súťažiaci Amadeo Yurcel sa do ...

Čo si myslíte, môže prítomnosť ovocia pri extrakcii espressa zlepšiť jeho finálnu chuť? Keď radi experimentujete, poďte to vyskúšať spolu ...

Nedávno sme vykonali test, v rámci ktorého sme do nádržky automatického kávovaru namiesto vody naliali mlieko. Nebolo to bohviečo, ale ...

Experimenty s kávou sú nielen cesta k poznávaniu kávy, ale aj spôsob, ako z každej šálky vyťažiť čo najviac. Počuli ...

Aeropress patrí medzi najikonickejšie vynálezy kávového sveta. Ak ste sa ocitli vo svete výberovej kávy, je takmer istotou, že ste ...

V roku 2021 predviedol trojnásobný austrálsky šampión v baristike Hugh Kelly svetu nový koncept prípravy espressa. Počas svojho vystúpenia na ...

V posledných týždňoch ste si na sociálnych sieťach pravdepodobne všimli rozmáhajúci sa trend v príprave pomarančovej kávy. Išlo o prípravu ...

Prišli ste už do nejakej vymakanej kaviarne, v ktorej ponuke bolo napísané „batch brew“? Ak nie ste veľký kávový znalec, ...

Viedenská káva patrí medzi najznámejšie kávové nápoje. Dať si ju môžete v podstate v každej kaviarni starej školy, v kaviarňach ...

Ak sa zaujímate o svet kávy a o kvalitnú prípravu vášho nápoja, pravdepodobne ste sa už stretli s pojmom „blooming“. Používa sa hlavne ...