roast different
-
Výberová káva a komoditná káva: Debata, ktorá otvára oči
Kávový trh bol donedávna v zásade len o komoditnej káve. Kávové zrná sa pozbierali, dali na jednu veľkú kopu a potom sa exportovali.…
Čítaj viac » -
Podcast roast different: Terezka Balá
Prinášame vám novú epizódu podcastu roast different, tentokrát s ďalšou úspešnou ženou, školiteľkou a baristkou pražskej pražiarne Doubleshot. Nasledujúci diel…
Čítaj viac » -
Tereza Balá v roast different: Naturálne spracované kávy si dávam už len zriedka
Mário Adamčík bol majstrom Slovenska v príprave filtrovanej kávy a rovnako aj v príprave kávy cez aeropress. Vďaka tomu sa odrazil do nádejnej…
Čítaj viac »