rozhovor
-
Pijete instantnú kávu a cítite, že to nie je ono? Poradíme vám, ako sa posunúť ďalej…
V priebehu posledných týždňov sme vám priniesli pár článkov, v ktorých sme boli pomerne kritickí. Najskôr sme pod čiernu zem zvozili masami…
Čítaj viac » -
Šimon Staš z Mlsnacava: Jediný Q Grader pôsobiaci na Slovensku
Značka Mlsnacava sa na slovenskom kávovom trhu rýchlo etabluje. Je zameraná na praženie výberových káv, ale v ponuke má aj jednu…
Čítaj viac » -
Káva zo supermarketu? Dobrá… ale len ako pohlcovač pachu v chladničke
S ostrieľaným kávovým gurmánom Michalom Šturcom sme sa len nedávno bavili o instantnej káve. Bol to doslova prelomový rozhovor, ktorý prekonal doterajší…
Čítaj viac » -
Chcete mať vlastnú pražiareň? Čo pre to musíte spraviť a koľko to stojí?
Sedíte v kaviarni, popíjate dobrú kávu a možno si začnete klásť otázky. Aká je to vlastne káva? Odkiaľ pochádza? Ako sa dostala…
Čítaj viac » -
Kávová maľba: Mladá česká autorka dáva káve nový rozmer
To, že s kávou sa dá maľovať, je čiastočne známa téma a dokonca sme o nej na Blogu o káve mali aj článok;…
Čítaj viac » -
Športový komentátor Peter Zagiba o káve: V kríze mi pomohla dospieť k novým nápadom
Aktuálna kríza vyvolaná novým typom koronavírusu narušila fungovanie nejedného z nás. Viacero podnikateľských odvetví na určitú dobu doslova zaniklo a medzi najtvrdšie…
Čítaj viac » -
Prečo sa ku káve podáva voda? Je to prežitok?
Sadol som si do kaviarne v nemenovanom veľkom obchodnom centre. Ako je to pomerne častým zvykom, okrem kávy mi na…
Čítaj viac » -
Príprava kávy cez aeropress: Umelecký počin mladého slovenského páru (VIDEO)
Vo skupine s názvom Kávomilci na obľúbenej sociálnej sieti sme narazili na veľmi príjemné a umelecky pôsobiace video zachytávajúce prípravu kávy…
Čítaj viac » -
Technológie vody: Podceňovaná oblasť s veľkým vplyvom na kvalitu kávy
Adriána Krišáka sme v Blogu o káve už predstavovali. Venovali sme mu obsiahlejší článok, v ktorom sme priblížili jeho kariérne…
Čítaj viac » -
Podcast o káve: Baristický šampión Mário Adamčík rozbehol nový projekt
Má ešte len 22 rokov, ale v kávovom svete nazbieral už značné množstvo skúseností. Mal dve vlastné kaviarne, pôsobil v…
Čítaj viac »