rozhovor
-
Sedmitchka: Dubnická pražiareň so strieľajúcimi fľašami
V lete sme sa v Bratislave prvýkrát stretli s ľuďmi, ktorí stoja za pražiarňou Sedmitchka. Ondreja a Andreu Mišovičovcov sme dlhšie registrovali vďaka vtipným…
Čítaj viac » -
INCUPLE: Výberová káva od Topoľčian útočí na celé Slovensko
Jednou z rýchlo rastúcich a napredujúcich slovenských pražiarní kávy je INCUPLE. Rodinná pražiareň výberovej kávy má základňu v obci Kamanová nachádzajúcej sa na…
Čítaj viac » -
Caffe4U: Uhlíkovo neutrálna pražiareň výberovej kávy
Na Slovensku je vyše sto pražiarní kávy a každá z nich sa snaží niečím odlíšiť. Keď sme sa začali zaujímať o bratislavskú Caffe4U,…
Čítaj viac » -
Ethiopia Sidamo Bombe: Bombová káva od Be:Café
Pred niekoľkými dňami nám do redakcie Blogu o káve dorazila zásielka piatich káv zo slovenskej pražiarne Be:Café. Ochutnávky. Pripravili sme…
Čítaj viac » -
Ako dostala pozitívna babička v Aurelike večnú rezerváciu
Keď vstúpite do priestorov pražiarne a kaviarne Aurelica v Liptovskom Mikuláši, pri jednom zo stolov nájdete rezerváciu pre pozitívnu babičku, ktorá platí…
Čítaj viac » -
Padmé Roastery: Rožňavská pražiareň kávy preráža s výberovkou
Pražiarne kávy sa nachádzajú v mnohých slovenských regiónoch a výnimkou nie je ani Gemer. V takmer dvadsaťtisícovom mestečku Rožňava sídli rodinná remeselná pražiareň…
Čítaj viac » -
Čím čerstvejšia káva, tým lepšia káva?
Boli ste pri káve zvyknutí pozerať si dátum praženia? Pravdepodobne nie. Väčšina káv dostupných v bežných obchodov ho totiž z taktických dôvodov…
Čítaj viac » -
Botanicafé: Nový spot s výberovou kávou v Košiciach
V priebehu leta v Košiciach otvorila svoje brány nová kaviareň s výberovou kávou. Botanicafé sa nachádza na Mánesovej ulici pri vstupe do Botanickej…
Čítaj viac » -
Slovenský farmár v Indonézii: Osloví Luka Ondrišák so svojimi kávami slovenský trh?
Na Slovensko začína prúdiť čoraz väčšie množstvo indonézskej kávy, za čo do veľkej miery môžu chlapíci menami Lukáš Ondrišák a Andrej…
Čítaj viac » -
Zrážanie mlieka v káve: Toto je príčina, pre ktorú sa to deje…
Od čitateľa nám prišla informácia, že si v slovenskej pražiarni kúpil kvalitnú kávu, v ktorej sa mu však zrážajú rastlinné mlieka. Vraj…
Čítaj viac »