Značka: rozhovor

Káva má jeden pomerne vážny problém. Starne. Po upražení zvetráva a degraduje dokonca aj v uzatvárateľnom obale. Keď ju z neho dostaneme ...

Zvolen sa môže popýšiť jednou z najstarších pražiarní kávy na Slovensku. Pražiareň Caffé ORO vznikla ešte v roku 1993 a aj keď za ...

Na česko-slovenskej kávovej pražiarenskej scéne pôsobia aj ženy. Jednou z nich je Alica Bánszka pôsobiaca v brnenskej pražiarni Rebelbean a jej životný ...

Peter Szabó ukázal, že aj chlapec z malého mesta sa môže presadiť vo veľkom svete kávy. Narodil sa v Šahách nachádzajúcich sa ...

Pražiar Triple Five Coffee Martin Beniak navštívil viacero pre nás exotických krajín. Bol už v Austrálii, Malajzii i v Japonsku a kávovú kultúru má ...

„Kvalitná káva nie je lacná. Našou snahou je udržať ceny kávy na primeranej úrovni a zároveň zachovať pomer kvalita/cena.“ Takéto slová ...

V Londýne sa v závere septembra uskutoční súťaž Coffee Masters 2021. Svoje sily si zmeria dvanásť baristov, ktorí budú musieť predviesť svoje ...

Na slovenskom kávovom trhu sa nedávno objavil hráč, ktorého komunikácia je neprehliadnuteľná. Azda každý, kto sa aspoň trochu zaujíma o kávu, ...

Môžu ľudia trpiaci epilepsiou piť kávu? Idú epilepsia a káva vôbec dokopy? V tejto súvislosti nás zaujal príbeh Petra Popoviča, ktorý sa ...

Spektrum fanúšikov výberovej kávy je čoraz väčšie a v priamej úmere s narastajúcim dopytom rastie aj ponuka. Jedným z miest, ktoré by fanúšikovia kvalitnej ...