stupne praženia kávy

Ladislav Király 20. júla 2020
0 321

Aký vplyv má intenzita praženia na množstvo kofeínu v káve?

Čo všetko robí praženie so samotným zrnom? Je zrejmé, že ho vysušuje a menia sa jeho základné vlastnosti, ale má to…
Čítaj viac »
Ladislav Király 11. júna 2019
162

Stupne praženia kávy: Od zelenej k celkom spálenej

Len nedávno sme vás informovali o tom, ako vyzerajú plody kávovníka. Sú to vlastne akési čerešne, ktoré môžu byť v…
Čítaj viac »