True Brew coffee bar
-
Potrebuje barista hodinky?
Na profesionálnych videách týkajúcich sa prípravy kávy ste si určite všimli meranie času. Baristi majú svoje recepty a vedia, ako dlho…
Čítaj viac » -
Čo je to batch brew?
Prišli ste už do nejakej vymakanej kaviarne, v ktorej ponuke bolo napísané „batch brew“? Ak nie ste veľký kávový znalec,…
Čítaj viac » -
Nastavovanie mlynčeka v kaviarni: Zbytočnosť alebo nutnosť?
Ako často si doma nastavujete mlynček? Robíte tak vôbec? Alebo je od kúpy kávovaru stále na trojke a pre istotu…
Čítaj viac » -
Prečo by sa šálky v kaviarni nemali nahrievať hore dnom?
V tomto vášnivom kávovom blogu sme sa venovali už mnohým rôznym témam, ale na jednu sme možno trochu pozabúdali. Na pohľad…
Čítaj viac » -
Príbeh o vystúpení za bránku: Objavte nový kávový svet
Slovenská kávová scéna bola dlhé roky „deformovaná“ prepraženými kávami. Každý bol na ne zvyknutý a každý ich považoval za normál. Také…
Čítaj viac » -
Výberová káva v Trenčíne? Vitajte v True Brew
Spektrum fanúšikov výberovej kávy je čoraz väčšie a v priamej úmere s narastajúcim dopytom rastie aj ponuka. Jedným z miest, ktoré by fanúšikovia kvalitnej…
Čítaj viac »