zaujímavosti o káve
-
Koľko Slovákov pije kávu? Prieskum ukázal prekvapujúce čísla
Počet milovníkov kávy v slovenskej populácii je vyšší, ako sme čakali; kávu aspoň raz do dňa pije až 75,2 percent Slovákov.…
Čítaj viac » -
Pumpkin Spice Latte: Kultúrny fenomén, ktorý bol dlho bez tekvice
Pumpkin Spice Latte je jeden z najpopulárnejších jesenných kávových nápojov. V úvode tohto milénia ho predstavil Starbucks, ale postupne si…
Čítaj viac » -
No Normal Coffee: Ochutnali sme kávu v zubnej paste, bola to trauma
Keď sme na instagrame objavili tento bizár, museli sme ho hneď vyskúšať. Názov tejto novej podoby instantnej kávy hovorí za…
Čítaj viac » -
Ako v káve vzniká acidita a prečo káva môže byť kyslá?
Senzorické kvality kávy sú veľmi dôležitou súčasťou konzumácie kávy. Každá jedna káva sa vyznačuje charakteristickými vlastnosťami, ktoré môžeme pražením či…
Čítaj viac » -
Recept: Kávová marináda na steak
Kávová marináda na steak? Počuli ste už o niečom takom? Áno, káva ponúka aj možnosť, o ktorej ste pravdepodobne netušili. Nemusíte ju…
Čítaj viac » -
Kávový experiment: Ako štipka soli zázračne zmení espresso
Počuli ste už o tom, že štipka soli môže výrazne ovplyvniť vaše chuťové vnímanie kávy? A vôbec nie v negatívnom…
Čítaj viac » -
Expert Blogu o káve: Créma je najmenej chutná časť espressa
Créma je vo veľkej časti kávičkárskej obce veľmi vítanou súčasťou espressa. Dokonca existujú názorové prúdy, ktoré sa medzi sebou doslova…
Čítaj viac » -
Kávové gule: Prevratná novinka, ktorá chce nahradiť kapsule
Budúcnosť kávových kapsúl je vraj guľatá. Teda takto to vidia zástupcovia švajčiarskej siete supermarketov Migros, ktorí predstavili kávové gule. V skutočnosti…
Čítaj viac » -
Prečo išli ceny kávy tak nahor?
Ceny kávy neprestajne rastú a keď sme čitateľom Blogu o káve pred rokom či dvoma vysvetľovali, že balenie kvalitnej kávy musí stáť…
Čítaj viac » -
Ako chutila káva v 18. storočí?
Dnes je káva bežnou súčasťou našich životov, ale v minulosti to neplatilo. V Európe išlo o pomerne luxusnú komoditu a jej dovoz na starý…
Čítaj viac »