streda, 9 júla, 2025
  • DOMOV
  • Zľavové kódy
  • Všetky články
  • Pražiarne
  • Kaviarne
  • O nás
No Result
View All Result
  • DOMOV
  • Zľavové kódy
  • Všetky články
  • Pražiarne
  • Kaviarne
  • O nás
No Result
View All Result
Blog o káve
No Result
View All Result
Home Zaujímavosti o káve

V Etiópii otvoria prvú vysokú školu kávy

Ladislav Király by Ladislav Király
29. septembra 2020
sušenie kávy na afrických posteliach

Takto vyzerá sušenie kávových čerešní na tzv. afrických posteliach. Mimochodom Etiópia, ktorá je považovaná za domov kávy, bude mať vlastnú vysokú školu kávy. (Foto: @LongShortCoffee/Twitter)

Share on FacebookShare on Twitter

Vyzerá to tak, že v Etiópii by mala svoje brány čoskoro otvoriť prvá vysoká škola kávy. Študenti by sa na nej mali venovať výlučne kávovému priemyslu a investície potrebné na rozbeh majú predstavovať 50 miliónov eur.

Škola s príznačným názvom Coffee College bude otvorená v budúcom roku a podľa dostupných informácií by mala zahŕňať jednotlivé kurzy ako Praženie, Obchodovanie a branding, ale napríklad aj Voda a distribúcia vody, prípadne Médiá.

Prvé štyri semestre študenti strávia v Etiópii, na ďalších šesť mesiacov sa potom presunú do Európy. Po prvých dvoch rokoch budú môcť absolventi získať diplom, po štyroch bakalársky titul a po šiestich ten najvyšší, aj keď jeho presné označenie nepoznáme.

Administratívne centrum vysokej školy má byť postavené v etiópskej Addis Abebe, avšak školské priestory budú aj v Rakúsku a výskumno-vývojové centrum sa bude nachádzať v nemeckom Mníchove.

Majiteľom a správcom univerzity bude rakúska pražiareň, ktorá vidí v Etiópii obrovský potenciál. V tejto oblasti v krajine pôsobí vyše 400 exportérov a ročne dokáže vygenerovať vyše 850 miliónov amerických dolárov, čo je v prepočte vyše 729 miliónov eur. Avšak vyše stomiliónová krajina má v tomto smere ešte obrovské rezervy.

Prvé informácie hovoria o tom, že vysoká škola by mala mať akademické i komerčné oddelenie. Akademické má byť zodpovedné za univerzitný vzdelávací program, komerčné zasa za využitie vedomostí a zdrojov na podnikateľské účely.

Hovorí sa aj o tom, že s financovaním výskumných a vývojových projektov by mala pomáhať aj Európska únia, avšak napríklad aj Malajzijský fond, Svetová banka, Spojené národy, Ázijská rozvojová banka a Africká únia.

Výkonný riaditeľ miestnej etiópskej pražiarne Chaka Coffee Besrat Belay je z pripravovaného projektu nadšený. Tento sektor vraj v krajine nemá dostatok expertov a profesionálov, ktorých treba nejakým spôsobom vychovať.

„Náš sektor sa na globálnom trhu nedokáže presadiť kvôli nedostatku vedomostí a zručností týkajúcich sa kávového priemyslu,“ povedal Besrat. „Takto sa môžeme postarať o vytvorenie väčšieho zisku a súčasne o viac príležitostí na zamestnanie.“

Jeden z problémov Etiópie, s ktorými sa chce škola popasovať, je pokles hodnoty etiópskej kávy. Tá bola pred troma rokmi predávaná v priemere za 3,90 doláru za kilogram, avšak v minulom fiškálnom roku to už bolo len 3,30 dolára.

„Až 90 percent etiópskeho kávového exportu tvorí surová káva bez akejkoľvek pridanej hodnoty,“ povedal zástupca investorskej spoločnosti Nexus Investment Solutions Zerayakob Belete, podľa ktorého je potrebné robiť toho na území danej krajiny omnoho viac a až potom kávu pustiť do zahraničia.

„Etiópsky kávový priemysel zaostáva, chýba mu výskum i vývoj, ale na druhej strane má obrovský potenciál. Práve výskum a vývoj sú základom inovácií a následne aj lepšej konkurencieschopnosti celého sektoru,“ dodal Belete.

0x Super článok


Newsletter: Dostávaj novinky, horúce tipy
na kávy a zľavové kódy pravidelne e-mailom.

Intuit Mailchimp

Tags: Etiópia
Ladislav Király

Ladislav Király

Káva mi dlho nechutila. Bol to pre mňa len horký a nepríjemný nápoj, s ktorým som sa nevedel zblížiť. Až som raz čistou náhodou ochutnal výberovú kávu a pochopil som, že káva nemusí byť len horká. Káva môže chutiť.

Veľmi som túžil vykričať to do sveta a dať o tom vedieť všetkým. Preto som si v roku 2019 bookol doménu blogokave.sk a založil tento web.

Záleží mi na tom, aby ste ochutnali kávu zo slovenských pražiarní a touto cestou ich podporili. Tuto nájdete ZĽAVOVÉ KÓDY do najlepších z nich.

Potrebujete poradiť? Napíšte mi na IG @ladislavkiraly.

Next Post
pestovanie kávy v Brazílii

Brazíliu kvári sucho spôsobené fenoménom La Niña, budúcoročná úroda bude slabšia

Please login to join discussion

KATEGÓRIE ČLÁNKOV

  • Audioblog
  • Druhy kávových nápojov
  • Exkluzívne
  • Kaviarne
  • Kávovary
  • Kávové drinky s Vlčie sirupy
  • Kávové trendy sociálnych sietí
  • Kávový bloger
  • Poď ochutnať slovenskú pražiareň
  • Predstavujeme nové kávy
  • Recenzie káv
  • Recenzie kávových kapsúl
  • Recepty
  • Spôsoby prípravy
  • Uncategorized @sk
  • Zaujímavosti o káve
  • Zdravie

VAŠE ZĽAVOVÉ KÓDY

SOCIÁLNE SIETE

    supermarketové kávy na poličke v obchode

    Prečo svetoznáme značky neprodukujú takú kvalitnú kávu ako malé pražiarne?

    8. júla 2025
    tím Verticcio

    Mega zľavy na kávu a darčeky k objednávkam: Verticcio oslavuje 10 rokov

    8. júla 2025
    Jednoducho káva od Goriffee - príprava espressa na La Marzocco

    Jednoducho káva: Pražiareň Goriffee nasadila espresso zmes za 7 €

    4. júla 2025
    Barista Roasters - akcia - espresso za euro

    Výberové espresso za 1 €: Taký je júl v kaviarňach Barista Roasters v Lučenci

    4. júla 2025
    Idylika - produkty siete Me Gusta

    Pražiareň Idylika nie je len o Martine – jej kamenné obchody nájdete aj v Žiline vo VOYAGE a Rajeckých Tepliciach v PENSIONE RELISH

    3. júla 2025
    Summertime Coffee od READY AFTER - espresso

    Summertime Coffee: Pražiareň READY AFTER predstavila nový letný hit

    4. júla 2025
    Blog o káve

    Na Slovensku máme viac ako 120 pražiarní kávy. Poďte ich spolu s nami ochutnať.

    Naše sociálne siete

    KATEGÓRIE ČLÁNKOV

    • Audioblog
    • Druhy kávových nápojov
    • Exkluzívne
    • Kaviarne
    • Kávovary
    • Kávové drinky s Vlčie sirupy
    • Kávové trendy sociálnych sietí
    • Kávový bloger
    • Poď ochutnať slovenskú pražiareň
    • Predstavujeme nové kávy
    • Recenzie káv
    • Recenzie kávových kapsúl
    • Recepty
    • Spôsoby prípravy
    • Uncategorized @sk
    • Zaujímavosti o káve
    • Zdravie

    ZNAČKY

    Alter-Nativ anketa Barista Coffee Roasters Be:café Brazília cappuccino Coffeein Coffia cold brew De'Longhi ekológia espresso festival kávy filtrovaná káva Goriffee jednorazové poháre kaviarne kofeín koronavírus káva káva a chudnutie káva a zdravie káva na chudnutie Kávoholik kávovar kávové kapsuly kávové nápoje kávové trendy kávový bloger Marián Takáč mlynček na kávu pestovanie kávy Pozitívne vlastnosti kávy praženie kávy pražiareň kávy príprava kávy Ready After Ready After Coffee recenzia kávy recepty rozhovor Verticcio video výberová káva zaujímavosti o káve

    TOP ČLÁNKY

    supermarketové kávy na poličke v obchode

    Prečo svetoznáme značky neprodukujú takú kvalitnú kávu ako malé pražiarne?

    8. júla 2025
    tím Verticcio

    Mega zľavy na kávu a darčeky k objednávkam: Verticcio oslavuje 10 rokov

    8. júla 2025
    Jednoducho káva od Goriffee - príprava espressa na La Marzocco

    Jednoducho káva: Pražiareň Goriffee nasadila espresso zmes za 7 €

    4. júla 2025
    Barista Roasters - akcia - espresso za euro

    Výberové espresso za 1 €: Taký je júl v kaviarňach Barista Roasters v Lučenci

    4. júla 2025
    • Cenník
    • Ochrana osobných údajov
    • Štatút

    Copyright © 2025 Blogokave.sk - Všetky práva vyhradené. Made by Creawise.DIGITAL

    Spravovať Súhlas

    Na poskytovanie tých najlepších skúseností používame technológie, ako sú súbory cookie na ukladanie a/alebo prístup k informáciám. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje.

    Funkčné Vždy aktívny
    Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal, alebo na jediný účel vykonania prenosu komunikácie cez elektronickú komunikačnú sieť.
    Predvoľby
    Technické uloženie alebo prístup je potrebný na legitímny účel ukladania preferencií, ktoré si účastník alebo používateľ nepožaduje.
    Štatistiky
    Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na štatistické účely. Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné štatistické účely. Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
    Marketing
    Technické úložisko alebo prístup sú potrebné na vytvorenie používateľských profilov na odosielanie reklamy alebo sledovanie používateľa na webovej stránke alebo na viacerých webových stránkach na podobné marketingové účely.
    Spravovať možnosti Správa služieb Spravovať {vendor_count} dodávateľov Prečítajte si viac o týchto účeloch
    Spravovať
    {title} {title} {title}
    No Result
    View All Result
    • DOMOV
    • Zľavové kódy
    • Všetky články
    • Pražiarne
    • Kaviarne
    • O nás

    Copyright © 2025 Blogokave.sk - Všetky práva vyhradené. Made by Creawise.DIGITAL