nedeľa, 6 júla, 2025
  • DOMOV
  • Zľavové kódy
  • Všetky články
  • Pražiarne
  • Kaviarne
  • O nás
No Result
View All Result
  • DOMOV
  • Zľavové kódy
  • Všetky články
  • Pražiarne
  • Kaviarne
  • O nás
No Result
View All Result
Blog o káve
No Result
View All Result
Home Zaujímavosti o káve

Vedeli ste o tom, že plody kávy vyzerajú a chutia ako čerešne?

Ladislav Király by Ladislav Király
11. januára 2020
plody kávovníka, tzv. kávové čerešne

Takto vyzerajú kávové "čerešne", niekomu možno pripomínajú aj lentilky.

Share on FacebookShare on Twitter

Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov dnešného sveta. Chutná a voňavá šálka sa postará o to, že naše zachmúrené a lenivé ráno sa veľmi rýchlo premení na deň plný energie, v rámci ktorého si svoje povinnosti odbíjame s omnoho väčšou ľahkosťou. Tmavý zázrak dokáže poriadne nakopnúť a nabudiť.

Výzor upražených kávových zŕn poznáme asi všetci. Keď povieme slovo „káva“, vybavia sa nám malé semienka tmavohnedej farby, ktoré sú charakteristické typickou arómou. Avšak káva, ktorá vyrastie na kávovníku, je celkom iná. Toto ovocie by sme mohli prirovnať k čerešni, ktorá má najskôr zelenú, ale v čase zberu červenú alebo až červeno-fialovú farbu. A ešte aj podobne chutí. V jeho vnútri sú ukryté dve semienka, ktoré sú uložené oproti sebe a sú zelené.

Takto vyzerajú ešte nedozreté plody kávy. Ich šupky chutia ako čerešne.

Kávovník: Kedysi strom, dnes ker

Kedysi to bol divoko rastúci strom, ktorý bol postupom času kultivovaný. Dnes sa pestuje na kávovníkových plantážach, no v Európe by ste ho hľadali márne: na „starom kontinente“ máme len jednu jedinú plantáž a aj to poriadne ďaleko; miesto s názvom Los Berrazales sa totižto nachádza na ostrove Gran Canaria na Kanárskych ostrovoch. Tie síce patria Španielsku, avšak ležia západne od Afriky neďaleko marockého pobrežia.

Kávovník je pôvodne strom, avšak v súčasnosti sa pestuje zväčša ako ker, aby sa plody ľahšie zbierali. Existujúce druhy kávovníkov sa medzi sebou krížia a šľachtia, vďaka čomu sa darí dosahovať vyššiu odolnosť voči škodcom. Možno by ste neverili, ale obyčajná cudzopasná huba dokáže zničiť i celé plantáže. Stalo sa tak napríklad na ostrove Cejlon, kde preto kávu nahradili čajovníkmi.

Kávovník a jeho plody.

Aké druhy kávovníka poznáme?

Všeobecne poznáme tri druhy kávovníka, ktoré nesú označenie Arabica (strom dorastá do výšky 8 metrov), Robusta (10 metrov) a Liberica (18 metrov). Najkvalitnejšia je Arabica, z ktorej sa vyrába aj Cafézia.

Kávovník potrebuje veľa slnka i vlahy, preto sa mu najlepšie darí vo vlhkom tropickom pásme. Stromy, prípadne kríky, sa dožívajú až tridsať rokov, avšak najproduktívnejšie sú vo veku piatich až šiestich rokov a z jedného sa dá získať 2,5 kilogramu kávy. Nie je to až tak veľa, pretože procesom praženia sa váha tohto objemu zmenší na približne pol kilogramu.

My v Cafézii praženú kávu následne dopĺňame maličkým množstvom bylín, ktoré síce tvoria menej ako dve percentá celkového objemu, avšak produktu dodávajú výnimočné vlastnosti. Už ste chutnali?

0x Super článok


Newsletter: Dostávaj novinky, horúce tipy
na kávy a zľavové kódy pravidelne e-mailom.

Intuit Mailchimp

Tags: kávakávové čerešnekávovník
Ladislav Király

Ladislav Király

Káva mi dlho nechutila. Bol to pre mňa len horký a nepríjemný nápoj, s ktorým som sa nevedel zblížiť. Až som raz čistou náhodou ochutnal výberovú kávu a pochopil som, že káva nemusí byť len horká. Káva môže chutiť.

Veľmi som túžil vykričať to do sveta a dať o tom vedieť všetkým. Preto som si v roku 2019 bookol doménu blogokave.sk a založil tento web.

Záleží mi na tom, aby ste ochutnali kávu zo slovenských pražiarní a touto cestou ich podporili. Tuto nájdete ZĽAVOVÉ KÓDY do najlepších z nich.

Potrebujete poradiť? Napíšte mi na IG @ladislavkiraly.

Next Post
stupne praženia kávy

Stupne praženia kávy: Od zelenej k celkom spálenej

KATEGÓRIE ČLÁNKOV

  • Audioblog
  • Druhy kávových nápojov
  • Exkluzívne
  • Kaviarne
  • Kávovary
  • Kávové drinky s Vlčie sirupy
  • Kávové trendy sociálnych sietí
  • Kávový bloger
  • Poď ochutnať slovenskú pražiareň
  • Predstavujeme nové kávy
  • Recenzie káv
  • Recenzie kávových kapsúl
  • Recepty
  • Spôsoby prípravy
  • Uncategorized @sk
  • Zaujímavosti o káve
  • Zdravie

VAŠE ZĽAVOVÉ KÓDY

SOCIÁLNE SIETE

    Jednoducho káva od Goriffee - príprava espressa na La Marzocco

    Jednoducho káva: Pražiareň Goriffee nasadila espresso zmes za 7 €

    4. júla 2025
    Barista Roasters - akcia - espresso za euro

    Výberové espresso za 1 €: Taký je júl v kaviarňach Barista Roasters v Lučenci

    4. júla 2025
    Idylika - produkty siete Me Gusta

    Pražiareň Idylika nie je len o Martine – jej kamenné obchody nájdete aj v Žiline vo VOYAGE a Rajeckých Tepliciach v PENSIONE RELISH

    3. júla 2025
    Summertime Coffee od READY AFTER - espresso

    Summertime Coffee: Pražiareň READY AFTER predstavila nový letný hit

    4. júla 2025
    Kolumbia Supernatural od Barista Roasters - nalievanie kávy do šálky

    Kolumbia Supernatural od Barista Roasters: Paranormálne supernaturálna káva plná exotiky

    1. júla 2025
    Venezuela Santa Cruz de Mora od Barista Roasters - espresso

    Top kávový tip: Obrovská hodnota od Barista Roasters za menej ako 25 €/kg

    30. júna 2025
    Blog o káve

    Na Slovensku máme viac ako 120 pražiarní kávy. Poďte ich spolu s nami ochutnať.

    Naše sociálne siete

    KATEGÓRIE ČLÁNKOV

    • Audioblog
    • Druhy kávových nápojov
    • Exkluzívne
    • Kaviarne
    • Kávovary
    • Kávové drinky s Vlčie sirupy
    • Kávové trendy sociálnych sietí
    • Kávový bloger
    • Poď ochutnať slovenskú pražiareň
    • Predstavujeme nové kávy
    • Recenzie káv
    • Recenzie kávových kapsúl
    • Recepty
    • Spôsoby prípravy
    • Uncategorized @sk
    • Zaujímavosti o káve
    • Zdravie

    ZNAČKY

    Alter-Nativ anketa Barista Coffee Roasters Be:café cappuccino Coffeein Coffia cold brew De'Longhi ekológia espresso festival kávy filtrovaná káva Goriffee jednorazové poháre kaviarne kofeín koronavírus káva káva a chudnutie káva a zdravie káva na chudnutie Kávoholik kávovar kávové kapsuly kávové nápoje kávové trendy kávový bloger Marián Takáč mlynček na kávu pestovanie kávy podcast o káve Pozitívne vlastnosti kávy praženie kávy pražiareň kávy príprava kávy Ready After Ready After Coffee recenzia kávy recepty rozhovor Verticcio video výberová káva zaujímavosti o káve

    TOP ČLÁNKY

    Jednoducho káva od Goriffee - príprava espressa na La Marzocco

    Jednoducho káva: Pražiareň Goriffee nasadila espresso zmes za 7 €

    4. júla 2025
    Barista Roasters - akcia - espresso za euro

    Výberové espresso za 1 €: Taký je júl v kaviarňach Barista Roasters v Lučenci

    4. júla 2025
    Idylika - produkty siete Me Gusta

    Pražiareň Idylika nie je len o Martine – jej kamenné obchody nájdete aj v Žiline vo VOYAGE a Rajeckých Tepliciach v PENSIONE RELISH

    3. júla 2025
    Summertime Coffee od READY AFTER - espresso

    Summertime Coffee: Pražiareň READY AFTER predstavila nový letný hit

    4. júla 2025
    • Cenník
    • Ochrana osobných údajov
    • Štatút

    Copyright © 2025 Blogokave.sk - Všetky práva vyhradené. Made by Creawise.DIGITAL

    Spravovať Súhlas

    Na poskytovanie tých najlepších skúseností používame technológie, ako sú súbory cookie na ukladanie a/alebo prístup k informáciám. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje.

    Funkčné Vždy aktívny
    Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal, alebo na jediný účel vykonania prenosu komunikácie cez elektronickú komunikačnú sieť.
    Predvoľby
    Technické uloženie alebo prístup je potrebný na legitímny účel ukladania preferencií, ktoré si účastník alebo používateľ nepožaduje.
    Štatistiky
    Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na štatistické účely. Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné štatistické účely. Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
    Marketing
    Technické úložisko alebo prístup sú potrebné na vytvorenie používateľských profilov na odosielanie reklamy alebo sledovanie používateľa na webovej stránke alebo na viacerých webových stránkach na podobné marketingové účely.
    Spravovať možnosti Správa služieb Spravovať {vendor_count} dodávateľov Prečítajte si viac o týchto účeloch
    Spravovať
    {title} {title} {title}
    No Result
    View All Result
    • DOMOV
    • Zľavové kódy
    • Všetky články
    • Pražiarne
    • Kaviarne
    • O nás

    Copyright © 2025 Blogokave.sk - Všetky práva vyhradené. Made by Creawise.DIGITAL