Pri výraze zrnková káva v akcii väčšine z vás napadnú supermarketové letáky naplnené ponukami veľkých značiek. Výhodné ceny sa však dajú nájsť aj v remeselných pražiarňach, ktoré pracujú s výrazne kvalitnejším zeleným zrnom. Práve preto sme na Blogu o káve vytvorili rubriku AKCIE NA KÁVU, v ktorej zhromažďujeme ponuky, ktoré majú podľa nás veľmi dobrý pomer ceny a kvality. Neustále pre vás hľadáme najlepšie remeselné kávy za čo najnižšiu cenu.
Aktuálne ponuky nájdete tu: AKCIE NA KÁVU
Zrnková káva v akcii nemusí byť zo supermarketu
Remeselná káva býva prirodzene drahšia než masovo vyrábané supermarketové produkty. Je to logické a spôsobuje to viacero faktorov. Pražiarne pracujú s menšími objemami, kvalitnejším zeleným zrnom a pri výrobe stále zostáva veľa ručnej práce. Keď však pražiarňam pomôžeme zvýšiť množstvo predanej kávy a trochu im pomôžeme aj s marketingom, dokážu pracovať s výrazne nižšou maržou. Výsledné ceny sú potom na pomery remeselnej kávy mnohokrát mimoriadne zaujímavé.
Práve o to sa pri našich AKCIÁCH NA KÁVU snažíme. Nesnažíme sa len nájsť niečo, čo je momentálne zlacnené. S pražiarňami pracujeme koncepčne, rozprávame sa a pri výbere myslíme aj na to, čo je vhodné pre najširšie publikum. Aj preto sú to zväčša kávy s čokoládovými, orieškovými či karamelovými tónmi s takmer nulovou aciditou. Dobre fungujú na espresso, v automatických kávovaroch aj v mliečnych nápojoch.
Máme veľký záujem robiť niečo podobné aj s acidnejšími kávami, ibaže o tie je v súčasnosti stále pomerne malý záujem. Akcie na acidnejšie alebo ovocnejšie kávy sú preto zriedkavejšie. Keď ich však nechcete premeškať, prihláste sa do newslettra Blogu o káve a informácia o spustení takejto akcie vám príde mailom.
Ako sa dá cena dostať tak nízko?
Pri remeselnej káve sa nedá všetko vyriešiť obrovským objemom a automatizáciou. Vytratil by sa faktor remeselnosti. Kvalitné zelené zrno niečo stojí, praženie potrebuje človeka, ktorý proces sleduje, so zrnom sa manipuluje pred pražením aj po ňom a ľudský vstup zostáva aj pri balení. Stále ide o plnohodnotný remeselný produkt.
Pri vyššom predaji sa však časť nákladov dokáže rozložiť efektívnejšie. Ak pražiareň vie, že určitej kávy predá väčšie množstvo, môže pracovať s nižšou maržou. Blog o káve jej v tom pomáha tým, že výhodnú ponuku dostane k veľkému množstvu ľudí. Výsledkom môže byť cena za kilogram, na ktorú by sa pri bežnom objeme predaja pražiareň dostávala len veľmi ťažko.
Dôležité je, že cena neklesá preto, lebo sa šetrí na samotnej káve. Zmyslom je dostať dobrú remeselnú kávu na čo najnižšiu cenu, ktorú ešte tento spôsob výroby umožňuje.
Lacnejšia neznamená horšia
Veľmi dôležité je hlavne to, že aj akciová káva musí byť postavená na kvalitnom zelenom zrne. Práve preto považujeme tieto ponuky za zaujímavé. Človek dostane remeselne praženú kávu z kvalitnejšej suroviny, no cenou sa môže dostať veľmi blízko k tomu, čo je zvyknutý platiť za bežnú kávu v obchode. Mnohokrát je cena dokonca nižšia ako pri supermarketových kávach.
To je podľa nás najväčšia výhoda celej veci. Nejde o lacnú kávu za každú cenu, ale o kvalitnejšiu kávu za cenu, pri ktorej už človek nemusí rozmýšľať nad tým, či si remeselnú pražiareň vôbec môže dovoliť. A práve vtedy začína byť porovnanie pre zákazníka mimoriadne zaujímavé.
Väčší objem pomáha, ale zázraky nerobí
Pri väčšom odbere zeleného zrna sa vie pražiareň dostať na lepšiu nákupnú cenu a pri vyššom predaji sa efektívnejšie rozložia aj ďalšie náklady. Tento efekt však nie je nekonečný. Od určitého bodu už cena zeleného zrna výrazne neklesá a stále ostávajú náklady na energiu, prácu, obaly, logistiku a samotné praženie.
Aj preto je pri remeselnej káve ťažké dostať sa s cenou veľmi nízko bez toho, aby sa niekde nezačalo šetriť na kvalite. Ak sa to podarí vďaka lepšej ekonomike predaja a nie vďaka horšiemu zrnu, je to pre zákazníka veľmi dobrá situácia. Presne o to pri akciách, ktoré vám ponúkame, ide.
Čerstvá a voňavá káva
A ešte to najdôležitejšie. Obrovskou výhodou remeselnej kávy je jej čerstvosť. K zákazníkovi sa mnohokrát dostane len niekoľko dní po pražení, takže je stále výrazne aromatická a voňavá. Tento efekt je zväčša taký výrazný, že celý byt vám kávou vonia už pred otvorením balíčka.
Pri supermarketovej káve je situácia zväčša úplne iná. Kým sa dostane od pražiarne cez sklady, distribúciu a predajňu až k zákazníkovi, často prejdú celé mesiace. Kávu tak bežne pijeme v čase, keď už časť jej najvýraznejších aromatických vlastností dávno vyprchala.
Aj preto sa pri porovnávaní cien neoplatí pozerať iba na sumu za kilogram. Ak za podobné peniaze dostanete remeselne praženú kávu, ktorá bola upražená len pred pár dňami, je to ďalšia veľmi výrazná výhoda v prospech akciovej remeselnej kávy.
Kedy je zrnková káva v akcii naozaj výhodná?
Samotná zľava ešte nič negarantuje. Tu však do rovnice vstupujeme my v Blogu o káve. Všetky akciové kávy kontrolujeme a preverujeme, či sú kvalitatívne na požadovanej úrovni. Spolupracujeme len s pražiarňami, ktoré máme dlhodobo overené a pri ktorých vieme, akú úroveň kvality môžeme očakávať.
Ak by sa vám niekedy stalo, že niektorá z akciových káv nezodpovedá vysokým štandardom kvality, informujte nás prosím na mailovej adrese redakcia@blogokave.sk.
V našej rubrike AKCIE chceme zhromažďovať len najlepšie ponuky, za ktoré sa dokážeme zaručiť. Sú to ponuky od pražiarní, ktoré patria medzi slovenskú špičku – inak by sme s nimi nespolupracovali. Niektoré kávy v rubrike zostávajú dlhšie, iné sú limitované a vypredajú sa v priebehu niekoľkých dní.
V konečnom dôsledku je to jednoduché. Chceme, aby ste za peniaze, ktoré by ste možno nechali za kilogram kávy v bežnom obchode, mohli dostať čerstvo praženú kávu z kvalitnejšieho zrna a od remeselnej pražiarne.
Kde nájsť aktuálne akcie na zrnkovú kávu?
Aktuálne ponuky priebežne aktualizujeme na jednom mieste.
👉 POZRITE SI AKTUÁLNE AKCIE NA KÁVU
Ak nechcete stránku pravidelne kontrolovať, môžete sa prihlásiť aj do newslettra Blogu o káve. O nových akciách v ňom pravidelne informujeme.
