Ak patríte do spomínanej kategórie „ochucovačov“, zamysleli ste sa niekedy nad tým, koľko kalórií tak do svojho jedálnička zbytočne pridávate? Existujú pritom aj iné alternatívy, ktoré sú úplne bez kalórií, tuku, sacharidu a cukrov. A chutia výborne…

Kalorická kalkulačka

Čistá káva je takmer bez kalórií. Dostupné informácie hovoria o tom, že dvesto gramov práve uvarenej čiernej kávy má len 2 kcal, ktoré pochádzajú z rastlinných bielkovín a malé množstvo z nich je aj z mononenasýtených rastlinných tukov.

Jednou lyžičkou, prípadne jednou kockou cukru (4 gramy), však do kávy pridáte až 16 kcal (67 kJ) a jednou lyžičkou smotany dokonca 52 kcal, takže ak postupujete takto, vôbec nerobíte dobre. A to sú ľudia, ktorí si lyžičiek cukru doprajú aj viac; asi nemusíme prepočítavať, čo to potom spraví.

Vplyv cukru na zdravie

Je zrejmé, že cukor je pre telo potrebný a pre svoje fungovanie si ho vyžaduje aj mozog, avšak nepotrebujeme ho vo veľkej miere. Vďaka jeho chuti máme tendenciu prijímať ho, avšak nerobíme dobre.

„Nadmerný a pravidelný príjem cukru vedie k vzniku obezity, narušuje zubnú sklovinu a urýchľuje proces starnutia,“ píše stránka kaloricketabulky.sk. „Pri telesnej námahe stúpa spotreba cukru v tele. Všetky nespotrebované cukry sa premenia na tuky a ukladajú sa v tele.“

Ako ho nahradiť?

Za najznámejšie zdravé náhrady cukru sa považujú javorový a agávový sirup, melasa či med, avšak všetky obsahujú značné množstvo fruktózy. Lepšou alternatívou je preto napríklad stévia.

My vám však odporúčame tzv. Flavor Drops, ktoré máme vyskúšané aj na vlastnej koži. Na cukor sme pri nich absolútne zabudli a vôbec sme sa nestretli s tým, čo sa hovorí: že umelé sladidlá vyvolávajú dodatočnú chuť na sladké.

Sladidlo bez kalórií, Flavor Drops

„Flavor Drops sú vysoko koncentrované ochutené kvapky v rôznych príchutiach,“ informuje GymBeam. „Ich chuť vás naozaj milo prekvapí a všetky sú bez kalórií, tuku, sacharidov a cukru! Vylepšíte nimi chuť akéhokoľvek jedla, potraviny, ale aj nápojov a výživových doplnkov. Dokonca sú vhodné aj na varenie a pečenie. Jednoducho, výborná alternatíva k sladeným potravinám a nápojom pre tých, ktorí sledujú svoj príjem kalórií.“

Na záver ešte upozorníme, že pri dávkovaní si dajte veľký pozor: do kávy úplne postačia dve kvapky! Flavor Drops nájdete na eshope GymBeamu, pričom toto sladidlo bez kalórií je aktuálne dostupné v príchutiach banán, čokoláda, jahoda, kokos, lieskový orech a vanilka.

Skúste, neobanujete

Príspevok Sladidlo bez kalórií: Flavor Drops je zobrazený ako prvý na Blog o káve.

O káve s proteínom sa síce zatiaľ veľa nehovorí, ale takýto produkt si už viete zakúpiť aj na našom trhu. Kliknite napríklad na stránku spoločnosti GymBeam a o chvíľu ju môžete mať doma.

Proteín i káva majú mnoho pozitívnych účinkov

Pre športovcov je proteín mimoriadne dôležitý, veď svalom pomáha rásť, ale súčasne pomáha aj udržiavať svalovú hmotu a pozitívny vplyv má aj na regeneráciu. Ideálna je však aj káva, ktorá veľmi rýchlo dodá energiu, ale okrem toho vie zmierniť svalovú bolesť, pomáha s koncentrovaním sa na cvičenie a navyše je potvrdené, že dokáže lepšie naštartovať metabolizmus.

Z uvedeného je zrejmé, že spoločné popíjanie kávy a proteínu prináša mnoho pozitív. K dispozícii máte dve možnosti: buď si kávu a proteín zmiešate doma, prípadne si takýto produkt zakúpite.

Koľko bielkovín obsahuje samotná káva?

Kto by od kávy čakal proteínovú bombu, toho sklameme. V zrnkách sa nachádza len minimálne množstvo bielkovín, pričom podľa viacerých zdrojov ide len o 0,1 gramu na sto gramov; absolútne zanedbateľné minimum.

Je jasné, že fitnesákovi alebo kulturistovi to nemôže stačiť, pretože ten potrebuje na každý kilogram váhy denne prijať dva až tri gramy proteínov. Kávou si nepomôže. A to ani v tom prípade, ak by do nej pridal mlieko, pretože tak či tak by išlo o veľmi malé množstvo.

Káva nezhoršuje vstrebávanie bielkovín

Jedna vec je proteín požiť, ale druhá vec je tá, aby ho telo dokázalo čo najlepšie absorbovať, prípadne vstrebať. Niektoré zdroje prinášali správy o tom, že káva ich absorpciu zhoršuje, ale tieto fámy sa nepotvrdili.

Kávu najskôr vychlaďte

Keď sa rozhodnete pripraviť si kávu s proteínom vo vlastnej réžii, nezabudnite na to, že s teplou kávou by to nemuselo dopadnúť dobre. Určite ju najskôr vychlaďte.

Nechutí vám káva bez mlieka a cukru?

Káva s proteínom môže mať aj inú výhodu. Veľká časť kávičkárov má problém vypiť „čistú“ kávu bez mlieka a cukru. Potrebuje ju vylepšiť, avšak pridaním spomínaných prímesí už výrazne stúpa aj počet kalórií, ktoré finálny nápoj napokon má.

Keď však kávu zmiešate s proteínom, bude vám chutiť aj bez dodatočného cukru. Len si vyberte vhodnú príchuť a hor sa na to. Určite si nájdete takú, ktorá bude vyhovovať práve vašim chuťovým pohárikom. Skúste túto stránku na GymBeame.

Káva s proteínom zastaví proces straty svalovej hmoty

S prirodzeným spôsobom starnutia je spojená aj nepríjemná skutočnosť; strácame svalovú hmotu a telo ju nahrádza tukom. V konečnom dôsledku to môže viesť k zdravotným komplikáciám, obezite alebo zvýšeniu krvného tlaku.

Káva s proteínom vie v tomto smere pomôcť, aj keď pochopiteľne nejde o žiadny zázrak a musíte si hlavne správne nastaviť stravu a pravidelne cvičiť. Keď to urobíte správne, dokážete odbúravanie svalov spomaliť, prípadne úplne zastaviť.

A najspokojnejší budete vtedy, keď sa vám podarí nakopnúť opačný proces, teda svalotvorbu.

Káva s proteínom ako ideálna predtréningovka

Podľa dietologičky Kimberly Rose Francisovej je káva s proteínom ideálnym „nakopávačom“ pred fyzickým tréningom.

„Keďže kofeín stimuluje, je to skvelý fyziologický nakopávač, ktorý môže zlepšiť fyzický výkon,“ povedala Rose Francisová pre HuffPost, ale zdôraznila, aby sme stavili na proteín bez pridaných cukrov: „Skontrolujte si množstvo pridaných cukrov z hľadiska odporúčaného denného príjmu. Na etikete nájdete množstvo cukru nachádzajúceho sa v konkrétnom proteínovom prášku.“

Súčasne pripomenula štúdiu publikovanú v žurnáli Nutrients, podľa ktorej kofeín pomáha zvyšovať fyzický výkon. Ak človek príjme 5 až 6 miligramov kofeínu na kilogram váhy, spozoruje zvýšený výkon.

Stavte na kvalitu

Pri voľbe kávy rozhodne stavte na kvalitu. Nech vám ani nenapadne kúpiť si instantnú kávu a rozhodne neodporúčame ani lacné mleté kávy. Radšej si vyberte napríklad eshop Coffeein.

Na zdraví sa nešetrí a káva, ktorá je o niečo drahšia, bola určite lepšie a ekologickejšie spracovaná, možno je bio i fairtrade a navyše je s veľkou pravdepodobnosťou čerstvo pražená.

To, čo stojí v regáloch obchodov, môže mať niekedy aj dva roky.

Káva s proteínom pomáha chudnúť

Ako sme písali už vyššie, jednou z pozitívnych vlastností kávy je schopnosť naštartovať metabolizmus a pomôcť tak s chudnutím. Problémy s nadváhou má dnes veľká časť populácie a dať dole nejaké to kilo sa hodí takmer každému.

Káva s proteínom vám nepomôže len so zrýchlením metabolizmu, ale na druhej strane dokáže potlačiť aj chuť do jedla a prirodzenou cestou sa dokážete dopracovať k zníženiu denného kalorického príjmu.

Kávu s proteínom odporúčame vypiť približne 30 až 60 minút pred cvičením. Takto vám pomôže zvýšiť fyzický výkon, čo bude mať v konečnom dôsledku vplyv aj na množstvo spálených kalórií.

Káva s proteínom pomáha srdcu

Kardiovaskulárne problémy sú dnes časté na celom svete, infarkty pripravia o život obrovské množstvo ľudí. O tom, že káva pomáha znižovať riziko vzniku srdcovo-cievnych chorôb sme už písali, avšak veľmi dobrý je v tomto smere aj proteín.

Štúdia z roku 2010 ukázala, že ak si denne dáte 54 gramov srvátkového proteínu (whey protein), znížite množstvo cholesterolu, ktorý sa vo vašom tele nachádza, a to hlavne LDL cholesterolu. Práve ten je hlavným faktorom spôsobujúcim infarkty a iné kardiovaskulárne problémy.

Pitie kávy s proteínom sa môže postarať o zníženie krvného tlaku, zlepšenie cirkulácie krvi, o spomalenie odumierania srdcových buniek, ale aj o zníženie množstva zlého cholesterolu.

Kde si kúpite kávu s proteínom?

Pre zakúpenie rôznych druhov proteínov odporúčame eshop GymBeam, nuž a na stránke GymBeamu nájdete aj hotový produkt proteínovej kávy.

Protein Coffee: 75 gramov kofeínu + 25 gramov proteínu

Jedným z výrobcov kávy s proteínom je spoločnosť ProteinPro, ktorej produkt nesie označenie Protein Coffee a dostupný je aj na našom trhu.

„Je to švédska proteínová káva z pravej arabiky,“ informuje internetová stránka GymBeam. „Je v praktickej forme RTD (ready to drink) nápoja v plechovke, preto je pripravená k okamžitej konzumácii. Každá plechovka obsahuje 75 mg kofeínu a až 25 g bielkovín. Navyše, Protein Coffee je dostupná v dvoch skvelých príchutiach: vanilka a lahodné kapučíno.“

Všetkého veľa škodí

Na záver musíme spomenúť aj známy výraz „všetkého veľa škodí“. Platí to o káve, o proteíne a rovnako aj o ich vzájomnej kombinácii. Keď si dáte veľa kávy s kofeínom, môže sa vám poriadne rozbúchať srdce a teoreticky sa môžu dostaviť aj iné problémy ako žalúdočná nevoľnosť, sčervenanie, prípadne triaška.

Nuž a ak by ste to prehnali s proteínom, mohli by sa dostaviť tráviace ťažkosti, hnačka, plynatosť, ale pokojne aj zápcha a ďalšie nepríjemnosti. Aj preto treba tento produkt užívať s mierou.

„Skonzumovanie príliš veľkého množstva proteínu naraz spôsobí, že telo prebytok vylúči, ale môže sa dostaviť aj nevoľnosť, ťažkosti s trávením, hnačka, bolesti hlavy a nervozita,“ povedala dietologička Kimberly Rose Francisová pre Huffington Post. „Chronicky veľká spotreba kofeínu môže spôsobiť aj zvýšené riziko problémov s obličkami a pečeňou, ale aj kardiovaskulárne choroby, záchvaty, prípadne smrť.“

Veríme, že sa vám podarí nájsť zlatú strednú cestu a výhody kávy s proteínom si užijete naplno.

Príspevok Káva s proteínom: Vítaná dávka kofeínu a bielkovín je zobrazený ako prvý na Blog o káve.