Hlavnou zložkou kávy je kofeín, pričom práve jeho účinky sú spájané s chudnutím. „Kofeín zvyšuje aktivitu centrálneho nervového systému, srdca a svalov,“ uviedla dietologička a zdravotná poradkyňa Jill Corleoneová pre stránku livestrong.com. „Dostať do tela sto miligramov kofeínu denne, čo je množstvo nachádzajúce sa v jednej šálke kávy, môže pomôcť spáliť deväť dodatočných kalórií na hodinu. A kofeín môže okrem toho potlačiť vašu chuť do jedla.“

„Tých deväť kalórií však nie je veľa a veľa takto nezhodíte – ak vôbec niečo. Navyše platí aj to, že vaše telo si postupom času vyvinie toleranciu voči kofeínu a jeho vplyvy na váhu znuluje. To znamená, že káva vám sama o sebe s rýchlym chudnutím nepomôže,“ zdôraznila Corleoneová.

V tejto súvislosti existuje viacero zaujímavých „receptov“. Systém môžete oklamať napríklad tak, že dva týždne budete kávu piť a dva týždne si od nej dáte pokoj. Tým zabránite tomu, aby si vaše telo vybudovalo toleranciu a prestalo naň reagovať.

Kávu treba brať pri chudnutí len ako doplnok

Autorka príspevku vzápätí pripomenula, že kávu treba brať len ako vhodný doplnok aktivít zameraných na zníženie váhy a neísť do toho s cieľom nájsť si kávu na chudnutie. „Ak chcete chudnúť rýchlo, potrebujete mať hlavne kalorický deficit, takže musíte prijať menej kalórií, ako telo potrebuje, prípadne ich viac spáliť cvičením. Alebo najlepšie skombinovať oba prístupy.“

Ak sa denne podarí vytvoriť deficit vo výške 1 000 kalórií, za týždeň môžete zhodiť približne kilogram. Intenzívnejšie chudnutie pre telo ani nie je dobré, pretože môže viesť k strate svalovej hmoty, čo zasa spomalí spaľovanie kalórií.

„Káva je nápoj takmer bez kalórií, takže je dobrým doplnkom k akejkoľvek diéte,“ skonštatovala Corleoneová. „Mnoho ľudí ju však pije s mliekom a cukrom, čím jej pridávajú kalórie. Ale ak využijete náhradu cukru a nízkotučné mlieko, tak môžete množstvo kalórií v šálke kávy znížiť zo 70 na 20. Nuž a okrem toho si treba dať pozor na rôzne módne kávové drinky, ktoré sú už skôr dezertom ako nápojom. V tých môže byť aj 400 kalórií!“

Káva: Niečím pomôže, niečím môže aj uškodiť

Káva však má aj iné výhody, na ktoré treba myslieť. „Pitie neveľkého množstva kávy, čo sú štyri šálky za deň, môže pomôcť znížiť riziko vzniku cukrovky, srdcových chorôb, ale aj rakoviny pečene či Parkinsonovej choroby,“ pripomenula odborníčka.

„Káva však nemusí byť vhodná pre každého. Ak ste citlivý na kofeín, tak pitie kávy u vás môže vyvolať nervozitu, znepokojenie a zvýšiť tep. Veľké množstvo kofeínu súčasne môže narúšať spánok, pričom nedostatok spánku zasa sabotuje úsilie týkajúce sa chudnutia. Ak zle spíte, tak to má vplyv aj na hormóny, čo v konečnom dôsledku podporuje pocit hladu,“ dodala Jill Corleonová.

V tejto súvislosti vám musíme odporučiť práve Caféziu, ktorá má unikátne vlastnosti a je vhodná aj pre ľudí citlivých na kofeín.

Radi pripomíname hlavné plusy Cafézie:

– nebude vás trápiť búšenie srdca, bolesť hlavy, trasenie rúk, sčervenanie
– zabudnete na akékoľvek žalúdočné nevoľnosti či pálenie záhy
– nebudete mať problém so spánkom, dokonca budete spať ešte lepšie
– Cafézia je najvhodnejšia alternatíva pre tehotné a dojčiace ženy
– piť ju môžu i ľudia s intoleranciou na kofeín
– ideálna je aj pre celiatikov a dokonca i pre ľudí s histamínovou intoleranciou
– a je to káva S KOFEÍNOM.

Príspevok Káva a chudnutie: Dá sa to, ale… je zobrazený ako prvý na Blog o káve.

Tu a tam sa objavia zaručené diéty, ktoré človeku na chvíľu pomôžu, avšak po určitej dobe sa zvyčajne všetko vráti do zaužívaného normálu. Ak sa teda z cenných rád nestane životný štýl.

Ale čo ak by sme svojmu metabolizmu trochu pomohli a niektorým zo šikovných trikov ho skúsili poriadne naštartovať? Všetci predsa vieme, že ak by fungoval lepšie, spálili by sme viac kalórií a chudnutie by nemuselo byť úplné sci-fi.

Máme pre vás deväť spôsobov, ako ho zlepšiť. Tak poďme na to…

1. JEDZTE JEDLÁ BOHATÉ NA BIELKOVINY

Konzumovanie jedla dokáže na niekoľko hodín zlepšiť váš metabolizmus, pričom tento jav označujeme ako termický efekt jedla (TEF). Spôsobuje ho potreba dodatočných kalórií, ktoré si telo žiada pre strávenie, vstrebanie a spracovanie živín nachádzajúcich sa v jedle. Najvyšší nárast TEF zabezpečujú práve bielkoviny, ktoré zrýchlia metabolizmus o 15 až 30 percent. Sacharidom sa to podarí o 5 až 10 percent a tukom len o 0 až 3 percentá.

Bielkoviny okrem toho vyvolávajú pocit plnosti, takže človek toho zje menej. Jedna zo štúdií ukázala, že ak tvoria bielkoviny 30 percent denného príjmu živín, človek prijme v priemere o 441 kalórii menej. Za jeden deň!

2. PITE STUDENÚ VODU

Azda nikomu netreba vysvetľovať, že rôzne sladené nápoje nie sú ideálne a telu prinášajú množstvo kalórií. Ak chce človek schudnúť, mal by ich nahradiť čistou vodou, ktorá navyše na určitú chvíľu zrýchli metabolizmus. Pol litra čistej vody podľa vykonaných štúdií zrýchli metabolizmus vo chvíľach oddychu o približne desať až tridsať percent, a to približne na hodinu. Nuž a čo je ešte lepšie, pri studenej vode je tento vplyv ešte väčší. Ďalšiu energiu totiž telo spotrebuje na to, aby sa popasovalo s chladom, ktorý takto do tela príde.

Ak sa navyše napijete približne pol hodiny pred jedlom, budete sa cítiť plnšie a zjete toho menej. Štúdia vykonaná na obéznych dospelých ľuďoch ukázala, že tí, ktorí pred jedlom vypili pol litra vody, chudli o 44 percent rýchlejšie, ako tí, ktorí ju nevypili.

3. CVIČTE

Zapojte vysoko intenzívny intervalový tréning (HIIT), teda rýchle a veľmi intenzívne etapy aktivity. Toto vám veľmi účinne zrýchli metabolizmus a tuk budete spaľovať aj po ukončení cvičenia. Štúdia ukázala, že dvanásť týždňov aplikovania takéhoto cvičenia dokáže zredukovať množstvo tuku v oblasti brucha až o sedemnásť percent.

4. DVÍHAJTE ŤAŽKÉ VECI

Svaly sú z metabolického hľadiska aktívnejšie ako tuk, takže budovanie svalovej hmoty vám pomôže zrýchľovať metabolizmus. To znamená, že aj keď budete v určitej chvíli oddychovať, spálite viac kalórií, ako keby ste svaly nemali. Dvíhanie závaží vám pomôže udržať svalovú hmotu a súčasne bojovať so spomalením metabolizmu vyvolaným stratou váhy.

5. VIAC ČASU TRÁVTE V STOJI

Ak máte sedavé zamestnanie, tak možno zvraštíte čelo a poviete, že sa nám ľahko hovorí. Skutočne s tým však treba niečo spraviť a dokonca sa objavujú aj názory, že sedenie je podobný neduh ako fajčenie. Vraj novodobý mor. Nuž a je celkom zrejmé, že ak sedíte, spaľujete menej kalórií, ako keby ste stáli. Za popoludnie, počas ktorého by ste sedenie vymenili za státie, by vaše telo spálilo o 174 kalórií viac.

Ak ste v práci nútení sedieť, doprajte si aspoň krátke prestávky, počas ktorých sa vyrovnáte, prípadne prejdete. Jednou z alternatív je aj pracovný stôl, pri ktorom pracujete „na stojáka“.

6. PITE ZELENÝ ALEBO OOLONGOVÝ ČAJ

Štúdie ukázali, že tieto typy čajov zrýchľujú metabolizmus o štyri až päť percent. Časť tuku uloženého vo vašom tele vedia zmeniť na voľné mastné kyseliny, čo môže pomôcť zrýchliť spaľovanie tuku o desať až sedemnásť percent. Existujú však aj štúdie, podľa ktorých tieto čaje nemajú na metabolizmus žiadny vplyv, prípadne len malý alebo pomáhajú len niektorým jednotlivcom. Ideálne je teda otestovať si ich na vlastnej koži.

7. JEDZTE PIKANTNÉ JEDLÁ

Korenia obsahujú kapsaicín, ktorý dokáže zlepšiť metabolizmus. Problém je len v tom, že na to, aby malo korenie svoj vplyv, ho treba spotrebovať dosť veľa a nie každý organizmus to dokáže tolerovať. Jedna zo štúdií ukázala, že korenie v normálnom množstve pomôže pri jednej dávke jedla spáliť približne desať dodatočných kalórií. Nie je to veľa, ale ak ste milovníkmi pikantných jedál, skúste aj tento variant, prípadne ho kombinujte s ostatnými alternatívami spomínanými v tomto článku.

8. DOPRAJTE SI DOBRÝ NOČNÝ SPÁNOK

Možno o tom ani neviete, ale nedostatok spánku je spájaný s výrazným nárastom hrozby obezity. Má totiž negatívny vplyv na metabolizmus. Nedostatok spánku okrem toho spôsobuje nárast množstva cukru v krvi a rovnako aj odolnosti voči inzulínu, čo v konečnom dôsledku môže viesť k diabetickým problémom. Ľudia, ktorí nedobre spia, často pociťujú hlad a majú problém schudnúť.

9. PITE KÁVU

Na záver to najlepšie. Kvalitná chuťovka a efektívny nástroj v jednom. Štúdie ukázali, že káva môže zrýchliť váš metabolizmus o 3 až 11 percent, pričom napomáha aj spaľovaniu tuku.

Viac informácií o vplyve kávy na chudnutie sme už priniesli v týchto článkoch:

• Káva, kofeín a chudnutie: Ako to funguje?

• Potvrdené: Káva predsa len môže pomôcť s chudnutím a v boji s obezitou

• Poznáte fantastické výhody kyseliny chlorogénovej?

Príjemné čítanie! A samozrejme, aby sme nezabudli: budeme radi, ak navštívite tento eshop a vyberiete si kvalitnú bio organickú kávu Cafézia s množstvom zaujímavých vlastností.

Príspevok Deväť vecí, ktoré vám pomôžu naštartovať metabolizmus je zobrazený ako prvý na Blog o káve.

Nová štúdia totiž ukázala, že vypitie šálky kávy môže mať priamy vplyv na fungovanie hnedého tuku, ktorý sa nachádza aj v tele dospelého človeka. Pôvodne sa síce hovorilo o tom, že ho majú len novorodenci, deti a niektoré malé zvieratká, no v posledných rokoch sa potvrdilo, že ním disponuje aj „dospelák“. Nuž a hnedý tuk je veľmi dobrý v boji s obezitou, takže ak ho dokážeme stimulovať už jednou šálkou kávy, je to viac ako dobré.

Hnedý tuk, vítaný pomocník pri chudnutí

V tejto súvislosti si treba uvedomiť, že hnedý tuk dokáže veľmi rýchlo spaľovať tuk i glukózu: závery jednotlivých výskumov hovoria o tom, že 50 gramov hnedého tuku dokáže za deň spáliť až okolo 500 kalórií, respektíve vyše dva kilogramy klasického bieleho tuku za mesiac! Ten je narozdiel od hnedého známy tým, že uskladňuje prebytočné kalórie.

Správa, ktorá bola publikovaná v žurnáli Scientific Reports, sa zaoberala tým, čo môže mať priamy vplyv na funkcie hnedého tuku.

„Hnedý tuk funguje inak, ako ostatné druhy tuku v ľudskom tele,“ povedal profesor Michael Symonds z Nottinghamskej univerzity, ktorého slová cituje stránka Universal-Sci. „Spaľovaním cukrov a tukov produkuje teplo, často napríklad v reakcii na chlad. Zvýšenie jeho aktivity zlepšuje kontrolu množstva cukru a tuku v krvi, pričom dodatočne spálené kalórie pomáhajú schudnúť. Až doposiaľ však nikto nenašiel spôsob, ako stimulovať aktivitu hnedého tuku v ľudskom tele.“

Káva ako stimulant fungovania hnedého tuku

Citovaná štúdia podľa Symondsa ako prvá potvrdila, že šálka kávy môže mať priamy vplyv na fungovanie hnedého tuku v našom tele. Potenciálne dopady týchto výsledkov môžu byť enormné, pretože problém s obezitou je rozšírený po celom svete. Ba čo viac, hnedý tuk by mohol pomôcť aj v boji, ktorí dennodenne zvádzajú diabetici.

„Z našej predchádzajúcej práce vieme, že hnedý tuk je uložený hlavne v oblasti krku. Okamžite po tom, ako sa niekto napil, sme teda dokázali sledovať, či sa tento hnedý tuk začal ohrievať,“ vysvetlil profesor.

Môže za to kofeín alebo iná zložka kávy?

Menovaný odborník však zatiaľ nevie definitívne potvrdiť, či za túto skutočnosť môže kofeín alebo iná látka. „Výsledky boli pozitívne, ale ešte musíme prísť na to, či je kofeín jednou z ingrediencií, ktorá v tomto smere pôsobí ako stimul, prípadne je v káve iná súčasť, ktorá pomáha s aktiváciou hnedého tuku.“

„Keď sa nám podarí potvrdiť, ktorá zložka je za toto zodpovedná, môže byť tento proces využitý ako súčasť procesu chudnutia, prípadne ako program zameraný na reguláciu glukózy, čo by mohlo pomôcť predchádzať cukrovke,“ dodal Michael Symonds.

Prečo je hnedý tuk „hnedý“ a kde sa nachádza?

Doplňme, že hnedý tuk má svoju farbu kvôli tomu, lebo na rozdiel od svojho bieleho „brata“ obsahuje veľa mitochondrií – ako vieme, tie využívajú tuk a glukózu na výrobu energie a tepla pre fungovanie celého organizmu. Okrem oblasti krku sa hnedý tuk nachádza aj v hornej časti chrbta a hrudníka, avšak v menšej miere aj inde. Dospelý človek ho má len 20 až 60 gramov.

Súčasne platí aj to, že chudí a štíhli ľudia majú hnedého tuku viac, ako ich kolegovia, ktorí majú nadváhu. Nuž a zaujímavá je aj skutočnosť, že ženy majú hnedého tuku viac, ako muži, avšak touto výhodou disponujú len do menopauzy. Vedieť napokon treba aj to, že o hnedý tuk postupom času prichádzame a mení sa na biely, ale pozor: to všetko hlavne preto, lebo si ho likvidujeme sami!

Príspevok Potvrdené: Káva predsa len môže pomôcť s chudnutím a v boji s obezitou je zobrazený ako prvý na Blog o káve.